跳至主要內容
:::

加入資料夾:

所有條文

法規名稱: 食品中污染物質及毒素衛生標準 EN
修正日期: 民國 109 年 06 月 17 日
生效狀態:

※本法規部分或全部條文尚未生效,最後生效日期:民國 110 年 01 月 01 日

本辦法 109.06.17  修正第 3  條條文之附表一、第 4  條條文  之附表
二、第 5  條條文之附表三,自中華民國一百十年一月一日施行。
法規類別: 行政 > 衛生福利部 > 食品藥物管理目
附檔:
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。
本標準所稱之污染物質,係指食品於製造、加工、調配、包裝、運送、貯
存、販賣中產生或污染者,或因環境之污染,非有意添加而存在於食品者
,但不包括蟲體碎片、毛髮或其他外來異物。
本標準所稱之毒素,包括真菌毒素、海洋生物毒素及植物天然毒素。
本標準之訂定範圍,不包括農藥、動物用藥及加工助劑之殘留,亦不包括
食品中之原子塵或放射能污染物、多氯聯苯及戴奧辛之限量及食品中微生
物之衛生標準所規範之微生物及其毒素。
食品中之重金屬限量,應符合附表一之規定。
食品中之真菌毒素限量,應符合附表二之規定。
食品中所含其他污染物質及毒素之限量,應符合附表三之規定。
本標準自中華民國一百零八年一月一日施行。
本標準中華民國一百零九年六月十七日修正發布之第三條附表一、第四條
附表二、第五條附表三,自一百十年一月一日施行。