本案例是針對販賣過期食品或問題食品可能涉及不同的法律責任，分別加以導引說明。
在醫療技術不斷發展下，除了預防及治療疾病以外，現代的醫學也可增進體能、改變外貌、彌補基因缺陷等，不但延長了人類的平均壽命，也使得一般民眾與醫療機構及醫療人員的互動日漸增加，民眾對醫療人員的印象也不像過去那樣覺得高不可攀。不過，民眾與醫療人員的接觸愈多，彼此間的糾紛也不可避免的會增加，如果醫療糾紛無法妥善解決，不僅會使得民眾對醫療機構的信任感下降，也會消磨醫療人員的工作熱忱，對於醫病雙方都不會有好處。
隨著生活水準的提升，民眾也更加注重自己的健康，而食物是人類生存的必需條件之一，食品安全問題自然愈發受到關注。雖然科技日漸進化，但有些食品製造業者，或是出於對食品添加物的不了解，或是盲從師傅輩流傳下來的食品配方，或是出於節省成本的自利心態，而製造出黑心食品，對眾多民眾造成身體上或精神上的危害。