本局局長綜理局務，副局長襄理局務，其業務如左：
一、有關農產品、畜水產品檢驗事項。
二、有關工礦產品檢驗事項。
三、有關檢驗行政及法規事項。
四、有關檢 (試) 驗業務執行事項。
五、有關動植物檢疫事項。
六、有關文書、總務、議事及公共關係事項。
七、有關人事管理事項。
八、有關歲計、會計、統計事項。

第一組設組長副組長各一人，均由技正兼任其掌管事項如左項：
一、關於農畜水產品及其加工品輸入輸出檢驗，國內市場檢驗，分等檢驗
，代施檢驗，委託試驗以及品質管制技術行政事項。
(一) 關於前述業務，應施檢驗品目之規劃事項。
(二) 關於前述業務重要興革建議事項。
(三) 關於前述業務之研究發展事項。
(四) 關於前述業務之技術諮詢及指導事項。
(五) 關於前述業務之計畫，預算之編擬與運用事項。
(六) 關於前述業務導督之考核及報告事項。
(七) 關於前述業務之圖書、標準、資料等蒐集提供事項。
(八) 關於農產品集貨場畜水產工廠加工品工廠之調 (審) 查及輔導事項
。
二、關於出進口動植物及其產品檢疫技術政之處理事項。
(一) 關於前述動植物檢疫技術之研究改進事項。
(二) 關於前述動植物檢疫之調查試驗研究及技術改進事項。
(三) 關於前述動植物檢疫資料之調查蒐集與整理事項。
(四) 關於前述檢疫儀器設備人員之調配審議事項。
(五) 關於進口動物及特殊植物之隔離檢疫事項。
(六) 關於前述檢疫有關業務之導督考核事項。
(七) 關於前述業務年度及中遠程檢疫試驗計畫之擬訂事項。
(八) 關於前述檢疫年度預算編列及分配運用事項。
三、關於本組屬員工作分配及監督考核事項。
四、其他交辦事項。

第二組設組長副組長各一人均由技正兼任其掌管事項如左：
一、關於工礦產品輸出輸入檢驗、國內市場檢驗、分等檢驗 、代施試
驗、委託試驗以及品質管制等技術行政事項。
二、關於前述業務應施檢驗品目之規劃事項。
三、關於前述業務重要興革建議事項。
四、關於前述業務之研究發展事項。
五、關於前述之技術諮詢及指導事項。
六、關於前述業務人員需求，訓練意見之提供及其他支援事項之建議事項
。
七、關於前述業務之計畫、預算之編擬與運用事項。
八、關於前述業務之督導考核及報告事項。
九、關於前述業務之圖書、標準、資料等蒐集提供事項。
十、關於檢驗儀器設備之彙辦事項。
十一、關於本組屬員工作分配督導考核事項。
十二、其他交辦事項。

第三組設組長副組長各一人，其掌管事項如左：
一、關於報驗發證等檢驗行政業務之監督考核事項。
二、關於商品檢驗法及其施行細則之協調綜理及研擬修訂暨疑義闡釋事項
。
三、關於檢驗品目之公布，檢驗行政之制綜及其研究發展與企劃事項。
四、關於違規案件之調查取締擬議審核與處理事項。
五、關於產地證明書物品工廠規劃登記及審核事項。
六、關於專案出進口商品檢驗案件之彙辦事項。
七、關於特殊申請免費檢驗，免費疫行案件之擬議事項。
八、關於圖書、標準、資料之請購管理事項。
九、關於前述業務之計畫、預算之編擬與運用事項。
十、關於前述業務之督導考核及報告事項。
十一、於本組屬員工作分配及督導考核事項。
十二、其他交辦事項。

檢驗處設處長副處長各一人均由技正兼任其掌管事項如左：
一、關於台北區檢 (試) 驗業務之執行檢討改進事項。
二、關於商口報觀及委託試驗案件之審查，登記發證暨繕發報告事項。
三、關於有關檢 (試) 驗案件技術性之研擬及報告事項。
四、關於各分局有關檢 (試) 驗物品技術上協辦及指導事項。
五、關於檢 (試) 驗方法及檢驗標準之檢討建議事項。
六、關於技術性問題之諮詢解答及其他技術性服務事項。
七、關於檢 (試) 驗設備裝置之審議事項。
八、關於檢驗報告之審核簽證事項。
九、關於檢 (試) 驗器材藥品等領用調配之審議監驗及消耗性材料使用管
理登記事項。
十、關於調派抽樣人員及樣品管理事項。
十一、關於工作時效之管制及公務登記資料提供事項。
十二、關於轄區分等檢驗工廠平時抽查及其出口檢驗報告評議事項。
十三、關於本處工作計畫、工作報告之研擬事項。
十四、關於年度預算編列分配運用事項。
十五、關於面處屬員工作分配督導考核事項。
十六、其他交辦事項。

秘書室設主任一人，其掌管事項如左：
一、關於文書收發、繕校稽催及檔案管理暨印信典守事項。
二、關於金錢出納、財產管理、物品採購事項。
三、關於廳舍修繕、實物配給、工友管理、環境整理、庭院置維護事項。
四、關於本局施政方針、工作計舉之彙編事項。
五、關於本局施政方針、工作計劃績效檢討及工作報告之彙編事項。
六、關於本局各單位呈判 (核) 文稿及所屬分局施政計畫、工作計畫、工
作報告之審核事項。
七、關於本局業務會報之紀錄及其決定案之處理事項。
八、關於各類視察訪問之安排及資料之彙編事項。
九、關於現代管理與革新工作之推動與管制事項。
十、關於目標管理等列管案件之審核追蹤，考核與進度標示事項。
十一、關於各單位及所屬分局業務稽查事項。
十二、關於研究發展業務推動事項。
十三、關於便民業務之督導考核事項。
十四、關於新聞資料之發布及檢驗雜誌編輯與發行事項。
十五、關於中外來賓參觀訪問之安排聯繫事項。
十六、關於表報管制事項。
十七、關於交代案件之處理事項。
十八、關於本室年度預算編列分配與運用事項。
十九、關於本室屬員工作分配督導考核事項。
二十、關於各分局辦理前述有關業務督導考核事項。
二十一、其他交辦事項。

人事室設主任一人其掌管事項如左：
一、人事業務：
(一) 關於人事革新之建議事項。
(二) 關於人事業務研究發展之策劃事項。
(三) 關於本局及分局職員任免、調遷、職位分類之擬辦事項。
(四) 關於本局及分局職員銓審、動態、入伍、試用 (見習) 之擬辦事項
。
(五) 關於考績、獎懲、控案之擬辦事項。
(六) 關於退休 (資遣) 、撫卹、進修、訓練、實習、出入境之擬辦事項
。
(七) 關於差假管理及工作標準之修訂事項。
(八) 關於升等考試之籌辦及值日人員之編排事項。
(九) 關於本局分局組織編制，辦事細則及權責劃分之擬辦與修訂事項。
(十) 關於待遇、福利、保險之擬辦事項。
(十一) 關於康樂活動及各項慶典事項。
(十二) 關於人事資料之登記移轉、管理及各類證明書職員錄之擬辦事項
。
(十三) 關於各分局辦理前述有關業務督導考核事項。
(十四) 關於本室工作計畫、工作報告之編擬事項。
(十五) 關於本室年度預算之編列分配與運用事項。
(十六) 關於本局及所屬人事人員之任免、獎懲、考績之擬議事項。
(十七) 關於屬員之工作分配、督導考核事項。
(十八) 其他交辦事項。
二、人事查核：
(一) 人事查核綜合規劃事項。
(二) 忠誠調查事項。
(三) 政治風氣調查事項。
(四) 公務機密維護事項。
(五) 人員及設施之維護事項。
(六) 其他與人事查核業務有關之交辦事項。

會計室設主任一人其掌管事項如左：
一、關於歲入出概算預算決算書類之編制事項。
二、關於歲入出預算追加減彙編事項。
三、關於預算依法流用及變更之彙辦事項。
四、關於歲入出預算資料之蒐集調查事項。
五、關於會計制度之草擬事項。
六、關於會計傳票之編制及會計帳簿之記載結算及會計報告編制事項。
七、關於收支憑證會計帳簿月報表之保管及經費調度及現金結存表差額解
釋表之核對等事項。
八、關於收支憑證之審核及預算執行及減少不經濟支出之建議事項。
九、關於檢驗費收入之稽核及財產報告之審核事項。
十、關於會計報告之審核與會計報告帳目之抽查及財物案件之監標監驗事
項。
十一、關於統計規章制度方案圖表之規劃設計，辦擬事項。
十二、關於統計資料之調查、搜集、分析、審核及統計圖表報告書刊編製
印行供應交換及統計資料檔案管理事項。
十三、關於公務登記制度之設計推行監導與改進事項。
十四、關於各分局辦理前述有關業務督導考核事項。
十五、關於本局及所屬分局會計人員之編制、任免、遷調、考核訓練等事
項。
十六、關於會計人員之職位分類事項。
十七、關於本室年度計畫、預算之編擬運用事項。
十八、其他交辦事項。