臺灣地區砂糖平準基金（以下簡稱平準基金）除依臺灣地區砂糖平準基金條例（以下簡稱本條例）之規定外，其施行依本細則之規定。

本條例所定臺灣地區砂糖，以臺灣地區生產之原料所製造者為限。

台糖公司應於每批外銷糖款結匯時，按港口船上交貨之包裝糖價格，結算應提存平準基金金額折合新台幣，通知結匯銀行，逕行扣解平準基金專戶，散裝糖出口時，則外銷售價之計價，應按港口船上交貨之發票價格，加計包裝費差額後，計算應提存平準基金之金額；砂糖出口時，其糖款須按卸貨口岸卸重及糖度結算者，先按臺糖公司當時結匯糖款收入提存，在卸重及糖度確定後，再按最後結算價格調整。

前項包裝費差額，按政府核定台糖公司包裝費預算之標準計算之。

平準基金撥付保證糖價差額後之結存款，台糖公司得視需要報經經濟部之核准，用作辦理蔗農低利貸款、推行農業機械化及其他有關貸款之財源。

前項貸款利息，台糖公司應根據經濟部所核定之利率計算，結存平準基金專戶。