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條文內容

法規名稱: 天然食用色素衛生標準 EN
法規類別: 行政 > 衛生福利部 > 食品藥物管理目
※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。
※如已配合行政院組織改造,公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文,請詳見沿革
第 4 條
天然食用色素之規格應符合以下要求:
┌─────┬────────────┐
│ 項目 │ 規格 │
├─────┼────────────┤
│ 砷 │3 ppm 以下(以 As 計) │
├─────┼────────────┤
│ 鉛 │2 ppm 以下 │
├─────┼────────────┤
│ 重金屬 │40 ppm 以下(以 Pb 計)│
└─────┴────────────┘