農產品批發市場（以下簡稱市場）之種類及其經營品目規定如左：

一、果菜市場：蔬菜類、青果類。

二、家畜（肉品）市場：豬、牛及羊等。

三、家禽市場：雞、鴨及鵝等。

四、魚市場：魚、貝、介、藻等水產品。

五、其他市場：經營品目由中央主管機關公告指定。

六、綜合市場：綜合經營兩種以一市場之品目。

市場應具備之設施如左：

一、果菜市場

（一）基本設施：應設置交易設施（交易場、交易工具、行情報告牌等）、搬運設施（輸送機及搬運車等）、公共設施（辦公場所、電話、停車場、安全及消防設施等）、水電設施（飲用水、各種照明設施等）及衛生設施（廁所、浴室、廢棄物清理、消毒設施等）。

（二）附屬設施：視實際需要設立供應人承銷人休息室、清洗、冷藏、曬場、脫水、加工、分級、零批、包裝、整理設施、農藥殘留測定等類設備及其他必要之設施。

二、家畜（肉品）市場：

（一）基本設施：應設置交易設施（交易場、繫留場、交易工具、行情報告牌等）、公共設施（辦公場所、電話、停車場、安全及消防設施等）、水電設施（飲用水、沖洗、各種照明設施等）、衛生設施（廁所、浴室、消毒、廢棄物清理、污水處理設施等）；其為肉品市場者，應增設冷藏冷陳設施（預冷室、冷凍庫、凍藏庫）及搬運設施（屠體吊掛冷藏車），有屠宰業務者，應依屠厗場設置之有關規定，設置有關設施。

（二）附屬設施：視實際需要設置供應人承銷人休息室、分切、分級、包裝設施及其他必要之設施。

三、家禽市場：

（一）基本設施：應設置交易設施（交易場、繫留場、交易工具、行情報告牌等）、搬運設施（輸送機或搬運車等）、公共設施（辦公場所、電話、停車場、安全及消防設施等）、水電設施（飲用水、沖洗、各懂照明設施等）及衛生設施（廁所、浴室、消毒、廢棄物清理、污水處理設施等）。

（二）附屬設施：視實際需要設置供應人承銷人休息室、屠宰設施、冷藏設施及其他必要之設施。

四、魚市場：

（一）基本設施：應設置交易設施（交易場、交易工具、行情報告牌等）、冷藏冷凍設施、搬運設施（輸送機或搬運車等）、公共設施（辦公場所、電話、停車場、安全及消防設施等）、水電設施（飲用水、沖洗、各種照明設施等）及衛生設施（廁所、浴室、消毒、廢棄物清理、污水處理設施等）。

（二）附屬設施：視實際需要設置供應人承銷人休息室、製冰、加工、分級、零批、包裝、衛生檢驗等設施及其他必要之設施。

五、其他市場：其基本設施及附屬設施，由中央主管機關公告之。

六、綜合市場：其基本設施及附屬設施，應符合各種市場之標準。

市場經營主體取得經營許可證後，應於六個月內開始營業。但有正當理由不能於規定期限內開始營業者，應報經直轄市、縣（市）主管機關核准酌予延長，以一次為限。

市場對不合衛生、變質或法令禁止銷售之貨品，應拒絕交易。

一、拍賣交易：

（一）由市場拍賣人員大聲明白喊價，所出最高之價連喊三次無人加價時，即以出價最高者為應買人；如所出最高之價有二人以上時，以最先出價者為拍賣之買受人。

（二）應買人所出最高之價低於供應人所定之最低成交價格時，應宣布拍賣不成立。但經供應入當場同意成交者，不在此限。

二、議價交易：由市場人員會同供應人與承銷人參照當時行情以協議方式議定成交價格；供應人不在場時，由市場人員代理供應人與承銷人議定成交價格；如議定價格低於供應人所指定之底價者，應宣布議價不成立。

三、標價交易：

（一）貨品由供應人會同市場人員標明售價，承銷人依其標價承購。

（二）同一貨品有二人以上競買時，以抽籤定其買受人。

四、投標交易：

（一）貨品由供應人會同市場人員訂明底價密封，承銷人檢視品質後如欲承購，應書明願出之價額，投入標箱內，由市場人員定時當場啟封開標，以出價最高者為得標；如所出最高之價在二人以上時，以抽籤定其得標之人。

（二）投標之貨品，如承銷人出價低於供應人所定之底價時，應宣布投標不成立，但經供應人當場同意成交者，不在此限。

承銷人承購農產品者，應於成交日起三日內向市場付清貨款，市場應於成交日起三日內付清貨款於供應人。

市場應於每月十日以前，將上月份交易月報表逕報縣（市）主管機關或直轄市主管機關。

市場應主動配合直轄市、縣（市）主管機關辦理農產品行情報導業務，並提供有關產銷及市場情報予承銷人及供應人。

市場每日進貨、交易、屠宰等時間，由各該市場視實際需要情形訂定並公告之。

供應人於貨品入場時，應按其種類、等級、重量明白標示，市場並應當場查驗點收。

一、入場先後。

二、抽籤決定。

貨品成交時，市場人員應當場明白宣布成交人姓名及成交價格，供應人及承銷人對已決定之交易，不得異議。

供內銷使用之牲畜在交易場交易後，應在屠宰牲畜管理辦法規定之屠宰場所實施屠宰。

承銷人得向市場申請設置助理人，其設置及管理規章，由市場訂定後實施，報當地主管機關備查。

承銷人應於進場交易時，依市場所定基準，繳納承銷保證金。

承銷人繳納之保證金，於承銷人自行停止交易並繳還許可證或被廢止許可證時，扣清貨款後無息退還。

承銷人許可證由市場按年核對一次，核對結果報當地主管機關備查。

市場人員分職員及工員，其職務區分，依市場人員職務區分表（附表三）之規定。

市場應就總收入按一定比率提撥下年度用人費。其提撥比率，由直轄市、縣（市）主管機關定之。

稱用人費者，指薪給、特支費、退休、資遣、撫卹之準備金及其他津貼。

市場依第三十二條提撥之用人費，於年度終了有剩餘時，應提充市場人員績效獎金。績效獎金依市場人員平時考核成績發給。

市場人員應於就職前辦理保證手續，其保證方式由經營主體定之。

市場人員以專任為限，不得兼營工商業或兼任公私團體有給職務或公職；擔任公職者，應解除其在市場之職務。

市場人員之管理、考核、升遷、獎懲標準，除法令另有規定外，由經營主體定之。

市場應在用人費中，提撥準備金，專戶儲存，以備支付退休金、撫卹金及資遣費。準備金孳息仍充準備金。

（刪除）

市場人員退休依勞動基準法規定辦理。但本辦法中華民國一百零八年二月十一日修正施行前在職且繼續於市場工作之職員年滿六十歲、工員年滿五十五歲，連續服務滿五年以上者，或修正施行前服務已滿二十五年之市場人員，得申請退休。

市場人員有左列情事之一者，給予一次撫卹金。

一、因公死亡者。

二、病故或意外死亡者。

市場人員辭職或解職者，不得發給資遣費、退休金或其他名義之給付。

市場會計年度，以每年一月一日起至十二月三十一日止為會計年度。

市場各種會計報告之名稱規定如左：

一、日報：

（一）日計表。

（二）現金結存表。

二、月報：

（一）資產負債表。

（二）現金結存月報表。

（三）損益表。

三、年報（決算）：

（一）事業報告書。

（二）資產負債表。

（三）損益表。

（四）資產負債各科目明細表。

（五）財產目錄。

（六）盈餘撥補表。

一、日報表應於次日前。

二、月報表應於次月十日前。

三、年報表應於年度結束後三個月內。

市場預算之編造規定如左：

一、市場預算每一會計年度辦理一次。

二、市場應擬訂事業計畫並據以編列收支預算，於會計年度結束一個月前，將次年度事業計畫及收支預算，報直轄市或縣（市）主管機關核備。

三、各項收入應按事業計畫編列，各項支出，應本量入為出原則編列。

市場在年度預算內除用人費不得流用外，其他各科目間之流用以百分之二十為限。如需超過此限或總支出超支時，應詳敘理由，並報請直轄市或縣（市）主管機關核備。

市場如需動支結餘辦理充實設備、改善產銷及經營業務，應檢附有關計畫，報請直轄市、縣（市）主管機關核准後，始得為之。

一、預算執行之稽查。

二、辦理決算之稽查。

三、會計處理之稽查。

四、現金出納處理之稽查。

五、帳務處理之稽查。

六、產業設備處理之稽查。

七、其他有關財務事項之稽查。

市場接到有關財務稽查之指示或糾正事項時，應立即遵照切實辦理，並將辦理情形報核，如認為有執行上困難時，應將事實及理由報請主管機關複核。

主管機關應定期及不定期派員輔導、考核、檢查市場之經營管理，分別予以獎勵或督促改進。

市場應用之書、表、帳、卡等格式，由直轄市、縣（市）主管機關統一定之。

本辦法自發布日施行。