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法條

法規名稱: 食品業者衛生安全管理驗證及委託驗證管理辦法 EN
依前條第一項公告之食品業者,於中央主管機關至現場進行驗證時,應備
妥下列文件、資料供查;必要時,得對其產品進行抽驗:
一、合法設立之證明文件。
二、業者基本資料。
三、製程管理、標準作業程序、品質管制及其他與衛生安全管理系統相關
之資料。
四、其他經中央主管機關指定之文件。
前項抽驗,食品業者不得要求任何費用補償。