屠宰作業準則§8-全國法規資料庫

:::

友善列印

條文內容

法規名稱：	屠宰作業準則
法規類別：	行政＞農業部＞動植物防檢疫目

※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。

※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革

第 8 條

屠宰場所內之清洗作業應符合下列規定：

一、作業結束後之清洗應使用清潔劑。

二、清洗附著有血液或脂肪之部分應使用溫水。

三、消毒作業得使用消毒劑或攝氏八十三度以上之熱水。