行政院農業委員會實驗動物倫理委員會（以下簡稱本委員會）任務如下：
一、監督並管理動物之科學應用。
二、實驗動物保護及減量、替代與精緻化措施之研擬。
三、動物實驗管理小組之組成、任務暨管理之評估及檢討事項。
四、利用動物進行動物科學應用之減量、替代與精緻化之評估及檢討。
五、其他有關實驗動物保護及減量、替代與精緻化之諮詢事項。