低酸性罐頭食品製造、調配、加工之場所及設施衛生標準§19-全國法規資料庫

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條文內容

法規名稱：	廢低酸性罐頭食品製造、調配、加工之場所及設施衛生標準
法規類別：	廢止法規＞行政院衛生署

※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。

※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革

第 19 條

殺菌後成品之冷卻用水，應使用經加氯消毒之冷水，其添加量至少在出口
處仍能檢出有游離殘餘氯零點二ｐｐｍ以上之程度。其他與氯效果相當之
安全化學劑，經中央衛生主管機關核可後方得使用。