第 三 章 糧食倉庫管理
糧食倉庫應置備衡量器具、檢驗器材、處理用具及其他倉儲有關之必要設
備。
糧食倉庫所用之衡量器具，須經度量衡檢定機關檢定，糧食管理機關並應
隨時檢查校正。
糧食倉庫門前應釘掛收儲公糧牌誌，倉庫內應標示存儲糧食品種、年期、
等級、數量，並在牆壁刻劃長、闊、高尺碼。
糧食倉庫應保持整潔，於收儲糧食前，並應澈底清掃及噴灑防蟲藥劑。
糧食倉庫管理人員對於進倉糧食，應依照第三十六條規定切實檢驗，其不
合標準者，並應依照第三十九條規定予以處理。
糧食進倉應按品種、年期、等級分倉保管，在堆積時應注意通風、防濕、
防熱及便於檢查與搬運。
糧食非經糧食管理機關之通知或許可不得出倉。糧食出倉應按年期先後，
先進先出。
糧食倉庫經收、保管、加工及撥付各項糧食，應設置登記簿，按日據實登
記，並於每旬終了之次日，列報糧食管理機關。
每一庫房糧食進倉、出倉、庫存數量，應設置登記卡，由倉庫管理人員逐
日登記。
糧食管理機關對各項糧食收撥、存倉數量，應按旬彙報中央糧食主管機關
核備。
糧食倉庫對倉儲糧食必須每日檢查，注意其溫度、濕度、品質變化及庫房
有無破損，並詳予紀錄。如有溫度、濕度超出規定度數及有生蟲霉變現象
，應即報請糧食管理機關迅速派員勘察處理。
倉儲糧食如有發霉、潮濕、發熱及蟲害等情事，應即分別輕重依照左列規
定處理：
一、調節倉內溫度、濕度。
二、翻倉。
三、曝晒。
四、除蟲。
五、提前加工。
六、其他緊急處理。
糧食倉庫奉准處理變質或受害儲糧者，應將處理糧食之品種、年期、等級
、數量及處理費用等詳為紀錄，並報請糧食倉庫主管機關查核。
倉儲糧食之損耗，由糧食管理機關視當地倉庫設儲、氣候情形，按其種類
訂定損耗率，報請中央糧食主管機關核定後實施。
倉儲糧食因不可抗力而生損害時，應由倉庫管理人員，迅依規定詳報糧食
管理機關查核處理。
糧食倉庫因驗收不實、保管不善等情事，以致倉儲糧食發生損失或品質不
合格時，應查明責任，責令賠償，並予議處。
糧食倉庫對於儲存之各項糧食數量及調撥情形，應嚴守秘密，非經糧食管
理機關通知，不得接受任何人員調查。但依法有調查或偵查職權經出示證
明文件者，不在此限。
糧食管理機關對倉儲糧食應定期派員清查，必要時得隨時實施抽查。
糧食管理機關委託倉庫辦理糧食經收、保管、加工、撥付業務時，應簽訂
委託合約。受託倉庫應覓具殷實商號或人士提供財產保證，必要時並將該
保證財產辦理抵押權設定登記。