為加強零售市場之輔導管理，維持市場秩序，維護消費者權益，特制定本條例。

本條例所稱主管機關：在中央為經濟部；在直轄市為直轄市政府；在縣（市）為縣（市）政府；在鄉、鎮、縣轄市〔以下簡稱鄉（鎮、市）〕為鄉（鎮、市）公所。

本條例所稱零售市場（以下簡稱市場），指經直轄市或縣（市）主管機關核准，於都市計畫市場用地或非都市土地之甲、乙、丙種建築用地，以零售及劃分攤（鋪）位方式，供蔬、果、魚、肉類及其他民生用品集中零售之營業場所。

主管機關之權責劃分如下：

一、中央主管機關：

（一）市場管理及輔導之政策規劃。

（二）各直轄市、縣（市）政府市場業務監督及執行事項之協調。

（三）全國市場資訊系統之規劃、建置及維護。

二、直轄市、縣（市）主管機關：

（一）直轄市政府、縣（市）政府轄區內市場之設置、管理及輔導。

（二）縣政府轄區各鄉（鎮、市）公所市場業務監督及執行事項之協調。

（三）地方市場資訊系統之規劃、建置及維護。

三、鄉（鎮、市）主管機關：各鄉（鎮、市）公所轄區內市場之設置、管理及輔導。

市場得依物品屬性，劃定攤（鋪）位，分類分區營業；其攤（鋪）位之設置方式、型態、管理及其他應遵行事項之規定，由直轄市或縣（市）主管機關定之。