本標準依食品衛生管理法第十條規定訂定之。

塑膠製食品容器及包裝不得回收使用。

食品器具、容器或包裝不得有不良變色、異臭、異味、污染、發霉、含有
異物或纖維剝落。

專供三歲以下嬰幼兒使用之食品器具及容器，不得添加鄰苯二甲酸二（2-
乙基己基）酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、鄰苯二甲酸二丁
酯（DBP） 及鄰苯二甲酸丁苯甲酯（BBP） 等四種塑化劑。

食品器具、容器、包裝應符合下列試驗標準：
一、一般規定：
┌───┬────┬────────────────┬────┐
│品名及│材質試驗│溶 出 試 驗│ │
│ │項目及合├────┬────┬──────┤備 註│
│ │格標準 │溶 媒│溶出條件│項目及合格標│ │
│原材料│ │ │ │準 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│器具 │應為無銅│ │ │ │ │
│ │、鉛或其│ │ │ │ │
│ │合金被刮│ │ │ │ │
│ │落之虞之│ │ │ │ │
│ │構造。 │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│銅製或│除具有固│ │ │ │ │
│銅合金│有光澤且│ │ │ │ │
│製之器│不生銹者│ │ │ │ │
│具、容│外，直接│ │ │ │ │
│器、包│接觸食品│ │ │ │ │
│裝 │部分應全│ │ │ │ │
│ │面鍍錫、│ │ │ │ │
│ │鍍銀或經│ │ │ │ │
│ │其它不致│ │ │ │ │
│ │產生衛生│ │ │ │ │
│ │上危害之│ │ │ │ │
│ │適當處理│ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│鍍錫用│鉛：5 ％│ │ │ │ │
│錫 │下。 │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│器具、│鉛：10％│ │ │ │ │
│容器、│以下；銻│ │ │ │ │
│包裝之│：5 ％以│ │ │ │ │
│製造、│下。 │ │ │ │ │
│修補用│ │ │ │ │ │
│金屬 │ │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│器具、│鉛：20％│ │ │ │ │
│容器、│以下。 │ │ │ │ │
│包裝之│但罐頭空│ │ │ │ │
│製造、│罐外部用│ │ │ │ │
│修補用│焊料適用│ │ │ │ │
│焊料 │下列規定│ │ │ │ │
│ │： │ │ │ │ │
│ │雙重捲封│ │ │ │ │
│ │罐：鉛98│ │ │ │ │
│ │％以下；│ │ │ │ │
│ │非雙重捲│ │ │ │ │
│ │封罐：鉛│ │ │ │ │
│ │60％以下│ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│器具、│著色劑應│ │ │ │ │
│容器、│符合食品│ │ │ │ │
│包裝 │添加物使│ │ │ │ │
│ │用範圍及│ │ │ │ │
│ │用量標準│ │ │ │ │
│ │之規定；│ │ │ │ │
│ │但著色劑│ │ │ │ │
│ │無溶出或│ │ │ │ │
│ │浸出而混│ │ │ │ │
│ │入食品之│ │ │ │ │
│ │虞者不在│ │ │ │ │
│ │此限。 │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│玻璃、│ │4 ％醋酸│常溫（暗│鉛：5 ppm 以│ │
│陶瓷器│ │ │處）24 │下；鎘：0.5 │ │
│、施琺│ │ │小時 │ppm 以下。 │ │
│瑯之器│ │ │ │ │ │
│具、容│ │ │ │ │ │
│器––│ │ │ │ │ │
│（a） │ │ │ │ │ │
│深 2.5│ │ │ │ │ │
│㎝以上│ │ │ │ │ │
│，且容│ │ │ │ │ │
│量 1.1│ │ │ │ │ │
│L 以下│ │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│玻璃、│ │4 ％醋酸│常溫（暗│鉛：2.5 ppm │ │
│陶瓷器│ │ │處）24 │以下；鎘：0.│ │
│、施琺│ │ │小時 │25ppm 以下。│ │
│瑯之器│ │ │ │ │ │
│具、容│ │ │ │ │ │
│器––│ │ │ │ │ │
│（b） │ │ │ │ │ │
│深 2.5│ │ │ │ │ │
│㎝以上│ │ │ │ │ │
│，且容│ │ │ │ │ │
│量 1.1│ │ │ │ │ │
│L 以上│ │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│玻璃、│ │4 ％醋酸│常溫（暗│鉛：17μg/cm│ │
│陶瓷器│ │ │處）24 │2 以下；鎘：│ │
│、施琺│ │ │小時 │1.7 μg/cm2 │ │
│瑯之器│ │ │ │以下。 │ │
│具、容│ │ │ │ │ │
│器––│ │ │ │ │ │
│（c） │ │ │ │ │ │
│深 2.5│ │ │ │ │ │
│㎝以下│ │ │ │ │ │
│或液體│ │ │ │ │ │
│無法充│ │ │ │ │ │
│滿者 │ │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│金屬罐│ │水 │60℃，30│砷：0.2 ppm │ │
│〔以乾│ │ │分鐘。（│以下（以 As2│ │
│燥食品│ │ │食品製造│O3 計）； │ │
│（油脂│ │ │加工或調│鉛：0.4 ppm │ │
│及脂肪│ │ │理等過程│以下； │ │
│性食品│ │ │中之使用│鎘：0.1 ppm │ │
│除外）│ │ │溫度達 1│以下； │ │
│為內容│ │ │00℃以上│酚：5 ppm 以│ │
│物者除│ │ │者，其溶│下； │ │
│外〕 │ │ │出條件為│甲醛：陰性；│ │
│ │ │ │95℃，30│蒸發殘渣：30│ │
│ │ │ │分鐘） │ppm 以下； │ │
│ │ │ │ │30 ppm 以上│ │
│ │ │ │ │者其氯仿可溶│ │
│ │ │ │ │物應為 30ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ │ │ │＊以上各項適│ │
│ │ │ │ │ 用於 pH5 │ │
│ │ │ │ │ 以上之食品│ │
│ │ │ │ │ 用金屬罐。│ │
│ │ │ │ │＊＊酚、甲醛│ │
│ │ │ │ │ 及蒸發殘│ │
│ │ │ │ │ 渣試驗僅│ │
│ │ │ │ │ 限於以合│ │
│ │ │ │ │ 成樹脂塗│ │
│ │ │ │ │ 漆者。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │0.5 ％檸│60℃，30│砷：0.2 ppm │ │
│ │ │檬酸溶液│分鐘 │以下（以 As2│ │
│ │ │ │ │O3 計）； │ │
│ │ │ │ │鉛：0.4 ppm │ │
│ │ │ │ │以下； │ │
│ │ │ │ │鎘：0.1 ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ │ │ │＊以上各項適│ │
│ │ │ │ │ 用於 pH5 │ │
│ │ │ │ │ 以下（含 p│ │
│ │ │ │ │ H5）之食品│ │
│ │ │ │ │ 用金屬罐。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│60℃，30│蒸發殘渣：30│ │
│ │ │ │分鐘 │ppm 以下。 │ │
│ │ │ │（食品製│＊僅適用於 p│ │
│ │ │ │造加工或│ H5 以下（│ │
│ │ │ │調理等過│ 含 pH5）之│ │
│ │ │ │程中之使│ 食品用金屬│ │
│ │ │ │用溫度達│ 罐且只限於│ │
│ │ │ │100 ℃以│ 以合成樹脂│ │
│ │ │ │上者，其│ 塗漆者。 │ │
│ │ │ │溶出條件│ │ │
│ │ │ │為 95 ℃│ │ │
│ │ │ │，30 分│ │ │
│ │ │ │鐘） │ │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60℃，30│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │分鐘 │類用）：30 p│ │
│ │ │ │ │pm 以下。 │ │
│ │ │ │ │＊僅限於以合│ │
│ │ │ │ │ 成樹脂塗漆│ │
│ │ │ │ │ 者。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25℃，1 │蒸發殘渣：90│ │
│ │ │ │小時 │ppm 以下。 │ │
│ │ │ │ │＊適用於以天│ │
│ │ │ │ │ 然油脂為主│ │
│ │ │ │ │ 原料，且其│ │
│ │ │ │ │ 塗膜中之氧│ │
│ │ │ │ │ 化鋅含量在│ │
│ │ │ │ │ 3 ％以上之│ │
│ │ │ │ │ 塗料塗於罐│ │
│ │ │ │ │ 內面者。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正戊烷 │25℃，2 │氯甲代氧丙環│ │
│ │ │ │小時 │單體（Epich-│ │
│ │ │ │ │lorohydrin M│ │
│ │ │ │ │onomer）：0.│ │
│ │ │ │ │5 ppm 以下。│ │
│ │ │ │ │＊僅限於以合│ │
│ │ │ │ │ 成樹脂塗漆│ │
│ │ │ │ │ 者。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │酒精 │5 ℃以下│氯乙烯單體：│ │
│ │ │ │，24 小│0.05ppm 以下│ │
│ │ │ │時 │。 │ │
│ │ │ │ │＊僅限於以合│ │
│ │ │ │ │ 成樹脂塗漆│ │
│ │ │ │ │ 者。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│器具（│限用鐵、│ │ │ │ │
│附有直│鋁、白金│ │ │ │ │
│接通電│及鈦。（│ │ │ │ │
│流於食│但通於食│ │ │ │ │
│品中之│品中之電│ │ │ │ │
│裝置者│流為微量│ │ │ │ │
│）之電│者，亦可│ │ │ │ │
│極 │使用不銹│ │ │ │ │
│ │鋼。） │ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│塑膠類│鉛：100 │水 │60℃，30│高錳酸鉀消耗│ │
│ │ppm 以下│ │分鐘 │量：10ppm 以│ │
│ │； │ │（食品製│下。 │ │
│ │鎘：100 │ │造加工或│ │ │
│ │ppm 以下│ │調理等過│ │ │
│ │。 │ │程中之使│ │ │
│ │鄰苯二甲├────┤用溫度達├──────┼────┤
│ │酸二（2-│4 ％醋酸│100 ℃以│重金屬：1ppm│ │
│ │乙基己基│ │上者，其│以下（以 Pb │ │
│ │）酯（DE│ │溶出條件│計）。 │ │
│ │HP）、鄰│ │為 95 ℃│ │ │
│ │苯二甲酸│ │，30 分│ │ │
│ │二丁酯（│ │鐘） │ │ │
│ │DBP） 、├────┼────┼──────┼────┤
│ │鄰苯二甲│正庚烷 │25 ℃，│鄰苯二甲酸二│1.塑膠類│
│ │酸丁苯甲│ │1 小時 │（2-乙基己基│ 器具、│
│ │酯（BBP │ │ │）酯（di- （│ 容器、│
│ │）、鄰苯│ │ │2-ethylhexyl│ 包裝除│
│ │二甲酸二│ │ │） │ 應符合│
│ │異癸酯（│ │ │phthalate,DE│ 一般規│
│ │DIDP）、│ │ │HP）：1.5ppm│ 定外，│
│ │鄰苯二甲│ │ │以下； │ 尚應符│
│ │酸二異壬│ │ │鄰苯二甲酸二│ 合塑膠│
│ │酯（DINP│ │ │丁酯（di-n-b│ 類之規│
│ │）、鄰苯│ │ │utyl phthal-│ 定。 │
│ │二甲酸二│ │ │ate, DBP）：│2.材質試│
│ │甲酯（DM│ │ │0.3 ppm 以下│ 驗中有│
│ │P） 、鄰│ │ │。 │ 關塑化│
│ │苯二甲酸│ │ │鄰苯二甲酸丁│ 劑之規│
│ │二正辛酯│ │ │苯甲酯（BBP │ 定，不│
│ │（DNOP）│ │ │）：30 ppm │ 適用聚│
│ │及鄰苯二│ │ │以下； │ 氯乙烯│
│ │甲酸二乙│ │ │鄰苯二甲酸二│ 材質。│
│ │酯（DEP │ │ │異癸酯（DIDP│ │
│ │）等 8 │ │ │）：9 ppm 以│ │
│ │種物質，│ │ │下； │ │
│ │個別含量│ │ │鄰苯二甲酸二│ │
│ │不得超過│ │ │異壬酯（DINP│ │
│ │0.1 ％（│ │ │）：9 ppm 以│ │
│ │重量比）│ │ │下； │ │
│ │ │ │ │己二酸二辛酯│ │
│ │ │ │ │（DEHA）：18│ │
│ │ │ │ │ppm 以下 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│紙類–│螢光增白│水 │60 ℃，│砷（pH 5 以│1.適用於│
│–其內│劑：不得│ │30 分鐘│上之食品用容│ 與食品│
│部材質│檢出。 │ │（食品製│器、包裝）：│ 直接接│
│與內容│ │ │造加工或│0.1 ppm 以下│ 觸，以│
│物直接│ │ │調理等過│（以 As2O3 │ 紙漿或│
│接觸之│ │ │程中之使│計）； │ 木、甘│
│部分為│ │ │用溫度達│甲醛：陰性；│ 蔗、蘆│
│蠟或紙│ │ │100 ℃以│蒸發殘渣（pH│ 葦、麻│
│漿製品│ │ │上者，其│5 以上之食品│ 、稻草│
│者 │ │ │溶出條件│用容器、包裝│ 、麥稈│
│ │ │ │為 95 ℃│）：30ppm 以│ 、稻殼│
│ │ │ │，30 分│下； │ 、竹等│
│ │ │ │鐘） │30ppm 以上者│ 農業資│
│ │ │ │ │，其氯仿可溶│ 材之植│
│ │ │ │ │物應為 40 pp│ 物纖維│
│ │ │ │ │m 以下。 │ 為主體│
│ │ ├────┼────┼──────┤ 之餐盒│
│ │ │4 ％醋酸│ │砷〔pH 5 以│ 、盤、│
│ │ │ │ │下（含 pH5）│ 碗、杯│
│ │ │ │ │之食品用容器│ 類等容│
│ │ │ │ │、包裝〕：0.│ 器，如│
│ │ │ │ │1 ppm 以下（│ 塗佈塑│
│ │ │ │ │以 As2O3 計│ 膠、貼│
│ │ │ │ │）； │ 合塑膠│
│ │ │ │ │重金屬：1ppm│ 薄膜或│
│ │ │ │ │以下（以 Pb │ 其他以│
│ │ │ │ │計）： │ 物理方│
│ │ │ │ │蒸發殘渣〔pH│ 式即可│
│ │ │ │ │5 以下（含 p│ 分離出│
│ │ │ │ │H 5 ）之食品│ 塑膠或│
│ │ │ │ │用容器、包裝│ 其他金│
│ │ │ │ │）：30 ppm │ 屬箔成│
│ │ │ │ │以下；30 ppm│ 分含量│
│ │ │ │ │以上者，其氯│ 重量低│
│ │ │ │ │仿可溶物應為│ 於整體│
│ │ │ │ │40 ppm 以下│ 重量百│
│ │ │ │ │。 │ 分之十│
│ │ ├────┼────┼──────┤ 以下者│
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ 。 │
│ │ │ │1 小時。│脂及脂肪性食│2.乳品用│
│ │ │ │ │品容器、包裝│ 紙製容│
│ │ │ │ │）：30 ppm │ 器應符│
│ │ │ │ │以下； │ 合「乳│
│ │ │ │ │30ppm 以上者│ 品用容│
│ │ │ │ │，其氯仿可溶│ 器、包│
│ │ │ │ │物應為 40ppm│ 裝之規│
│ │ │ │ │以下。 │ 定」。│
│ │ ├────┼────┼──────┤3.添加物│
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ ：應符│
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ 合出口│
│ │ │ │ │裝）：30 ppm│ 國食品│
│ │ │ │ │以下；30 ppm│ 用紙有│
│ │ │ │ │以上者，其氯│ 關規定│
│ │ │ │ │仿可溶物應為│ 。 │
│ │ │ │ │40ppm 以下。│4.如以紙│
├───┤ ├────┴────┴──────┤ 類為原│
│––其│ │ │ 料，應│
│內部材│ │ │ 使用具│
│質與內│ │ │ 有完整│
│容物直│ │ │ 包裝並│
│接接觸│ │ │ 良好貯│
│之部分│ │ │ 存之食│
│為植物│ │ │ 品用紙│
│纖維者│ │ │ ，不得│
├───┤ ├────────────────┤ 使用廢│
│––其│ │應符合塑膠類之有關規定。 │ 料；正│
│內部材│ │1.以本標準「二、塑膠類之規定」所│ 版紙及│
│質與內│ │ 列塑膠材質為原料者，應符合各材│ 切邊紙│
│容物直│ │ 質之規定。 │ 保存期│
│接接觸│ │2.除上述外之其他塑膠，其溶出試驗│ 限分別│
│之部分│ │ 應符合「金屬罐」有關合成樹脂塗│ 為 24 │
│為塑膠│ │ 漆之規定。 │ 個月及│
│類者 │ │ │ 6 個月│
│ │ │ │ 。 │
│ │ │ │5.不得使│
│ │ │ │ 用回收│
│ │ │ │ 材料，│
│ │ │ │ 如用農│
│ │ │ │ 業資材│
│ │ │ │ 者，以│
│ │ │ │ 原生一│
│ │ │ │ 次料為│
│ │ │ │ 限。不│
│ │ │ │ 得含有│
│ │ │ │ 害物質│
│ │ │ │ 之竹木│
│ │ │ │ 原材。│
│ │ │ │6.紙品與│
│ │ │ │ 食物接│
│ │ │ │ 觸面未│
│ │ │ │ 被塑膠│
│ │ │ │ （含合│
│ │ │ │ 成樹脂│
│ │ │ │ ）完全│
│ │ │ │ 覆蓋者│
│ │ │ │ ，應依│
│ │ │ │ 其材質│
│ │ │ │ 歸類為│
│ │ │ │ 其內部│
│ │ │ │ 材質與│
│ │ │ │ 內容物│
│ │ │ │ 直接接│
│ │ │ │ 觸之部│
│ │ │ │ 分為蠟│
│ │ │ │ 、紙漿│
│ │ │ │ 製品者│
│ │ │ │ 或植物│
│ │ │ │ 纖維者│
│ │ │ │ 。 │
└───┴────┴────────────────┴────┘
二、塑膠類之規定：
┌───┬────┬────────────────┬────┐
│ │材質試驗│ 溶出試驗 │ │
│原材料│項目及合├────┬────┬──────┤備 註│
│ │格標準 │溶 媒│溶出條件│項目及合格標│ │
│ │ │ │ │準 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚氯乙│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│烯 Po-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10 ppm │ │
│lyvin-│； │ │（食品製│以下； │ │
│yl ch-│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│loride│ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│〔PVC │； │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│〕 │二丁錫化│ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│ │物：50 p│ │100 ℃以│下。 │ │
│ │pm 以下├────┤上者，其├──────┼────┤
│ │（以二氯│4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │二丁錫計│ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │）； │ │，30 分│計）； │ │
│ │甲酚磷酸│ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │酯：1,00│ │ │般器具，pH5 │ │
│ │0 ppm 以│ │ │以下（含 pH5│ │
│ │下； │ │ │）之食品用容│ │
│ │氯乙烯單│ │ │器、包裝〕：│ │
│ │體：1 pp│ │ │30ppm 以下。│ │
│ │m 以下。├────┼────┼──────┼────┤
│ │鄰苯二甲│正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │酸二（2-│ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │乙基己基│ │ │品用容器、包│ │
│ │）酯（DE│ │ │裝）：150ppm│ │
│ │HP）、鄰│ │ │以下。 │ │
│ │苯二甲酸├────┼────┼──────┼────┤
│ │二丁酯（│20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │DBP） 、│精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │鄰苯二甲│ │ │裝）：30 ppm│ │
│ │酸丁苯甲│ │ │以下。 │ │
│ │酯（BBP │ │ │ │ │
│ │）、鄰苯│ │ │ │ │
│ │二甲酸二│ │ │ │ │
│ │異癸酯（│ │ │ │ │
│ │DIDP）、│ │ │ │ │
│ │鄰苯二甲│ │ │ │ │
│ │酸二異壬│ │ │ │ │
│ │酯（DINP│ │ │ │ │
│ │）、鄰苯│ │ │ │ │
│ │二甲酸二│ │ │ │ │
│ │甲酯（DM│ │ │ │ │
│ │P） 、鄰│ │ │ │ │
│ │苯二甲酸│ │ │ │ │
│ │二正辛酯│ │ │ │ │
│ │（DNOP）│ │ │ │ │
│ │及鄰苯二│ │ │ │ │
│ │甲酸二乙│ │ │ │ │
│ │酯（DEP │ │ │ │ │
│ │）等 8 │ │ │ │ │
│ │種物質含│ │ │ │ │
│ │量總和不│ │ │ │ │
│ │得超過 │ │ │ │ │
│ │0.1 ％（│ │ │ │ │
│ │重量比）│ │ │ │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚偏二│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│氯乙烯│ppm 以下│ │30 分鐘│量： │ │
│Polyv-│； │ │（食品製│10ppm 以下；│ │
│inyli-│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│dene │ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│dichl-│； │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│oride │鋇：100 │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│[PVDC]│ppm 以下│ │100 ℃以│下。 │ │
│ │； ├────┤上者，其├──────┼────┤
│ │偏二氯乙│4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │烯單體：│ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │6 ppm 以│ │，30 分│計）； │ │
│ │下 │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │ │ │ │般器具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下（含 pH5│ │
│ │ │ │ │）之食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝〕：│ │
│ │ │ │ │30ppm 以下。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚乙烯│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│Polye-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│thyle-│； │ │（食品製│下； │ │
│ne │鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│[PE] │ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│聚丙烯│。 │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│Polyp-│ │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│ropyl-│ │ │100 ℃以│下。 │ │
│ene │ ├────┤上者，其├──────┼────┤
│[PP] │ │4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │，30 分│計）； │ │
│ │ │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │ │ │ │般器具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下（含 pH5│ │
│ │ │ │ │）之食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝〕：│ │
│ │ │ │ │30ppm 以下。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下，但食品│ │
│ │ │ │ │製造加工及調│ │
│ │ │ │ │理等過程中之│ │
│ │ │ │ │使用溫度為 1│ │
│ │ │ │ │00 ℃以下者│ │
│ │ │ │ │，其蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │為 150 ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚苯乙│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│以聚苯乙│
│烯 Po-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│烯為材料│
│lysty-│； │ │（食品製│下； │之餐具，│
│rene │鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│不適合盛│
│[PS] │ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│裝 100 │
│ │； │ │程中之使│用容器、包裝│℃以上之│
│ │揮發性物│ │用溫度達│）：30ppm 以│食品。 │
│ │質（苯乙│ │100 ℃以│下。 │ │
│ │烯、甲苯├────┤上者，其├──────┤ │
│ │、乙苯、│4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │正丙苯、│ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │異丙苯之│ │，30 分│計）； │ │
│ │合計）：│ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │5,000 pp│ │ │般器具，pH5 │ │
│ │m 以下。│ │ │以下（含 pH5│ │
│ │但發泡聚│ │ │）之食品用容│ │
│ │苯乙烯為│ │ │器、包裝〕：│ │
│ │2000 ppm│ │ │30ppm 以下。│ │
│ │以下。其├────┼────┼──────┤ │
│ │中苯乙烯│正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │及乙苯各│ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │應在 1,0│ │ │品用容器、包│ │
│ │00ppm 以│ │ │裝）：240ppm│ │
│ │下。 │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┤ │
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚對苯│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│二甲酸│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│乙二酯│； │ │（食品製│下； │ │
│Poly（│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│ethyl-│ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│ene t-│。 │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│ereph-│ │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│thala-│ │ │100 ℃以│下。 │ │
│te） │ ├────┤上者，其├──────┼────┤
│[PET] │ │4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │，30 分│計）； │ │
│ │ │ │鐘） │銻：0.05 ppm│ │
│ │ │ │ │以下； │ │
│ │ │ │ │鍺：0.1 ppm │ │
│ │ │ │ │以下； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣〔一│ │
│ │ │ │ │般器具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下（含 pH5│ │
│ │ │ │ │）之食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝〕：│ │
│ │ │ │ │30ppm 以下。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│以甲醛│鉛：100 │水 │60 ℃，│酚：陰性； │ │
│－三聚│ppm 以下│ │30 分鐘│甲醛：陰性。│ │
│氰胺為│； │ │（食品製│ │ │
│合成原│鎘：100 ├────┤造加工或├──────┼────┤
│料之塑│ppm 以下│4 ％醋酸│調理等過│蒸發殘渣：30│ │
│膠 │。 │ │程中之使│ppm 以下。 │ │
│ │ │ │用溫度達│ │ │
│ │ │ │100 ℃以│ │ │
│ │ │ │上者，其│ │ │
│ │ │ │溶出條件│ │ │
│ │ │ │為 95 ℃│ │ │
│ │ │ │，30 分│ │ │
│ │ │ │鐘） │ │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│95 ℃， │三聚氰胺： │ │
│ │ │ │30 分鐘│2.5 ppm 以下│ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚甲基│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│丙烯酸│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│甲酯 │； │ │（食品製│下； │ │
│Poly（│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│methyl│ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│metha-│。 │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│cryla-│ │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│te） │ │ │100 ℃以│下。 │ │
│[PMMA]│ ├────┤上者，其├──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │，30 分│計）； │ │
│ │ │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │ │ │ │般器具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下（含 pH5│ │
│ │ │ │ │）之食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝〕：│ │
│ │ │ │ │30ppm 以下。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下；甲基丙│ │
│ │ │ │ │烯酸甲酯單體│ │
│ │ │ │ │：15ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚醯胺│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│（尼龍│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│）Pol-│； │ │（食品製│下； │ │
│yamide│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│[PA,N-│ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│ylon] │。 │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│ │ │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│ │ │ │100 ℃以│下。 │ │
│ │ ├────┤上者，其├──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │，30 分│計）； │ │
│ │ │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │ │ │ │般器具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下（含 pH5│ │
│ │ │ │ │）之食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝〕：│ │
│ │ │ │ │30ppm 以下。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下；己內醯│ │
│ │ │ │ │胺單體：15pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚甲基│鉛：100 │水 │60 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│戊烯 │ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│Polym-│； │ │（食品製│下； │ │
│ethyl-│鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣（pH│ │
│pente-│ppm 以下│ │調理等過│5 以上之食品│ │
│ne │。 │ │程中之使│用容器、包裝│ │
│[PMP] │ │ │用溫度達│）：30ppm 以│ │
│ │ │ │100 ℃以│下。 │ │
│ │ ├────┤上者，其├──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│溶出條件│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │為 95 ℃│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │，30 分│計）； │ │
│ │ │ │鐘） │蒸發殘渣〔一│ │
│ │ │ │ │般器具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下（含 pH5│ │
│ │ │ │ │）之食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝〕：│ │
│ │ │ │ │30ppm 以下。│ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：120ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │30 分鐘│類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│橡膠–│鉛：100 │水 │60 ℃，│酚：5 ppm 以│ │
│–哺乳│ppm 以下│ │30 分鐘│下； │ │
│器具除│； │ │（食品製│甲醛：陰性；│ │
│外 │鎘：100 │ │造加工或│蒸發殘渣：60│ │
│ │ppm 以下│ │調理等過│ppm 以下。 │ │
│ │； ├────┤程中之使├──────┼────┤
│ │2- 巰 │4 ％醋酸│用溫度達│鋅：15ppm 以│ │
│ │基咪唑 │ │100 ℃以│下； │ │
│ │（2- │ │上者，其│重金屬：1ppm│ │
│ │Merca- │ │溶出條件│以下（以 Pb │ │
│ │pto i- │ │為 95 ℃│計）。 │ │
│ │midaz- │ │，30 分│ │ │
│ │oline │ │鐘） │ │ │
│ │）：陰 ├────┼────┼──────┼────┤
│ │性。 │20 ％酒│60 ℃，│蒸發殘渣：60│ │
│ │ │精 │30 分鐘│ppm 以下（酒│ │
│ │ │ │ │類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│橡膠–│鉛：10pp│水 │40 ℃，│酚：5 ppm 以│ │
│–哺乳│m 以下；│ │24 小時│下； │ │
│器具 │鎘：10pp│ │ │甲醛：陰性；│ │
│ │m 以下。│ │ │蒸發殘渣：40│ │
│ │ │ │ │ppm 以下； │ │
│ │ │ │ │鋅：1 ppm 以│ │
│ │ │ │ │下。 │ │
│ │ ├────┤ ├──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│ │重金屬：1 pp│ │
│ │ │ │ │m 以下（以 P│ │
│ │ │ │ │b 計）。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚碳酸│鉛：100 │水 │95 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│酯 Po-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│lycar-│； │ │ │下； │ │
│bonate│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│[PC] │ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │
│––奶│。 │ │ │雙酚 A：30pp│ │
│瓶 │ │ │ │b 以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│60 ℃，│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │30 分鐘│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │ │計）； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下； │ │
│ │ │ │ │雙酚 A：30pp│ │
│ │ │ │ │b 以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚碳酸│鉛：100 │水 │95 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│酯 Po-│ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│lycar-│； │ │ │下； │ │
│bo-na-│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│te[PC]│ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │
│––奶│。 │ │ │雙酚 A：0.6 │ │
│瓶除外│ │ │ │ppm 以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│60 ℃，│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │30 分鐘│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │ │計）； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下； │ │
│ │ │ │ │雙酚 A：0.6 │ │
│ │ │ │ │ppm 以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚苯 │鉛：100 │水 │95 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│樹脂 │ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│Polyp-│； │ │ │下； │ │
│henyl-│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│ene s-│ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │
│ulfone│。 │ │ │雙酚 A：30pp│ │
│[PPSU]│ │ │ │b 以下。 │ │
│––奶│ ├────┼────┼──────┼────┤
│瓶 │ │4 ％醋酸│60 ℃，│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │30 分鐘│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │ │計）； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下； │ │
│ │ │ │ │雙酚 A：30pp│ │
│ │ │ │ │b 以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚醚 │鉛：100 │水 │95 ℃，│高錳酸鉀消耗│ │
│樹脂 │ppm 以下│ │30 分鐘│量：10ppm 以│ │
│Polye-│； │ │ │下； │ │
│ther-s│鎘：100 │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│ulfone│ppm 以下│ │ │ppm 以下； │ │
│[PES] │。 │ │ │雙酚 A：30pp│ │
│––奶│ │ │ │b 以下。 │ │
│瓶 │ ├────┼────┼──────┼────┤
│ │ │4 ％醋酸│60 ℃，│重金屬：1ppm│ │
│ │ │ │30 分鐘│以下（以 Pb │ │
│ │ │ │ │計）； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下； │ │
│ │ │ │ │雙酚 A：30pp│ │
│ │ │ │ │b 以下。 │ │
├───┼────┼────┼────┼──────┼────┤
│聚乳酸│鉛：100 │水 │50 ℃，│高錳酸鉀消耗│以聚乳酸│
│Polyl-│ppm 以下│ │4 小時（│量：10ppm 以│材質為材│
│actic │； │ │食品製造│下； │料之食品│
│acid │鎘：100 │ │加工或調│蒸發殘渣：30│器具、容│
│[PLA] │ppm 以下│ │理等過程│ppm 以下； │器及包裝│
│ │。 │ │中之使用│總乳酸：30pp│，不得應│
│ │ │ │溫度達 5│m 以下。 │用於高溫│
│ │ ├────┤0 ℃以上├──────┤滅菌之加│
│ │ │4 ％醋酸│者或使用│重金屬：1ppm│工或調理│
│ │ │ │PLA 之複│以下（以 Pb │過程，不│
│ │ │ │合材料，│計）； │適合盛裝│
│ │ │ │其溶出條│蒸發殘渣：30│100 ℃以│
│ │ │ │件為 60 │ppm 以下。 │之食品。│
│ │ ├────┤℃，30 ├──────┤ │
│ │ │20 ％酒│分鐘） │蒸發殘渣（酒│ │
│ │ │精 │ │類用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├────┼────┼──────┤ │
│ │ │正庚烷 │25 ℃，│蒸發殘渣（油│ │
│ │ │ │1 小時 │脂及脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器、包│ │
│ │ │ │ │裝）：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
└───┴────┴────┴────┴──────┴────┘
三、乳品用容器、包裝之規定：
┌───┬────┬──────────┬──────┬───┐
│品名及│材質試驗│溶 出 試 驗│特殊試驗合格│ │
│ │項目及合├──┬──┬────┤ │備 註│
│ │格標準 │溶媒│溶出│項目及合│ │ │
│原材料│ │ │條件│格標準 │標準 │ │
├───┼────┼──┼──┼────┼──────┼───┤
│乳品用│正己烷抽│水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│1.聚乙│
│之聚乙│出物：2.│ │，30│消耗量：│：內容量 300│ 烯加│
│烯製容│6 ％以下│ │分鐘│5 ppm 以│ml 以下者應│ 工紙│
│器、包│； │ │ │下。 │為 2.0kgf/cm│ 製容│
│裝或聚│二甲苯可├──┼──┼────┤2 以上（能於│ 器包│
│乙烯加│溶物：11│4 ％│60℃│蒸發殘渣│常溫保存之製│ 裝僅│
│工紙製│.3 ％以│醋酸│，30│：15ppm │品，其破裂強│ 限指│
│容器包│下； │ │分鐘│以下； │度試驗應為 4│ 與內│
│裝（註│砷：2ppm│ │ │重金屬：│.0kgf/cm2 以│ 容物│
│1 ） │以下（以│ │ │1 ppm 以│上）。內容量│ 直接│
│ │As2O3 計│ │ │下（以 P│300ml （含 3│ 接觸│
│乳品包│）； │ │ │b 計）。│00ml）以上者│ 的部│
│括鮮乳│重金屬：│ │ │ │應為 5.0kgf/│ 分為│
│、部分│20 ppm以│ │ │ │cm2 以上（能│ 聚乙│
│脫脂乳│下（以 P│ │ │ │於常溫保存之│ 烯者│
│、脫脂│b 計）。│ │ │ │製品，其破裂│ 。 │
│乳、調│ │ │ │ │強度試驗應為│2.組合│
│味乳、│ │ │ │ │8.0kgf/cm2以│ 式容│
│發酵乳│ │ │ │ │上）。 │ 器包│
│、乳酸│ │ │ │ │封緘強度試驗│ 裝係│
│菌飲料│ │ │ │ │：應無破損或│ 指由│
│或含乳│ │ │ │ │漏氣現象。 │ 合成│
│飲料 │ │ │ │ │針孔試驗：濾│ 樹脂│
│ │ │ │ │ │紙上應無甲基│ 、合│
│ │ │ │ │ │藍斑點產生。│ 成樹│
│ │ │ │ │ │能於常溫保存│ 脂加│
│ │ │ │ │ │之製品，其容│ 工紙│
│ │ │ │ │ │器包裝之材質│ 、合│
│ │ │ │ │ │應具有遮光性│ 成樹│
│ │ │ │ │ │及無氣體透過│ 脂加│
│ │ │ │ │ │性。 │ 工鋁│
├───┼────┼──┼──┼────┼──────┤ 箔或│
│乳油（│同上 │水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ 金屬│
│cream │ │ │，30│消耗量：│：同乳品用。│ ，以│
│）及乳│ │ │分鐘│5 ppm 以│封緘強度試驗│ 二種│
│酪（b-│ │ │ │下。 │：同乳品用。│ 或二│
│utter │ ├──┤ ├────┤針孔試驗：同│ 種以│
│）用之│ │4 ％│ │重金屬：│乳品用。 │ 上之│
│聚乙烯│ │醋酸│ │1 ppm 以│ │ │
│製或聚│ │ │ │下（以 P│ │ 材質│
│乙烯加│ │ │ │b 計）；│ │ 組成│
│工紙製│ ├──┼──┼────┤ │ 之容│
│容器（│ │正庚│25℃│蒸發殘渣│ │ 器包│
│註 1）│ │烷 │，1 │：15ppm │ │ 裝。│
│ │ │ │小時│以下。 │ │3.販賣│
├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ 之加│
│乳品用│應符合前項（一）一般規定之玻璃│ │ 糖或│
│之玻璃│瓶項目規定，並應為透明者。 │ │ 未加│
│瓶。 │ │ │ 糖全│
│ │ │ │ 脂煉│
│乳品包│ │ │ 乳及│
│括鮮乳│ │ │ 加糖│
│、部分│ │ │ 或未│
│脫脂乳│ │ │ 加糖│
│、脫脂│ │ │ 脫脂│
│乳、調│ │ │ 煉乳│
│味乳、│ │ │ 應用│
│發酵乳│ │ │ 可密│
│、乳酸│ │ │ 閉之│
│菌飲料│ │ │ 金屬│
│、含乳│ │ │ 罐盛│
│飲料、│ │ │ 裝；│
│乳酪或│ │ │ 全乳│
│乳油 │ │ │ 粉、│
├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ 脫脂│
│乳品用│內面與內│水 │60℃│內面與內│ │ 乳粉│
│之金屬│容物直接│ │，30│容物直接│ │ 、加│
│罐。 │接觸之材│ │分鐘│接觸之材│ │ 糖乳│
│ │質為塑膠│ │ │質為塑膠│ │ 粉及│
│乳品包│類者： │ │ │類者：高│ │ 調製│
│括鮮乳│砷：2ppm│ │ │錳酸鉀消│ │ 乳粉│
│、部分│以下（以│ │ │耗量：5p│ │ 應用│
│脫脂乳│As2O3 計│ │ │pm 以下│ │ 不透│
│、脫脂│） │ │ │； │ │ 光、│
│乳、調│鎘：100 │ │ │酚：陰性│ │ 不透│
│味乳、│ppm 以下│ │ │； │ │ 氣並│
│發酵乳│； │ │ │甲醛：陰│ │ 可防│
│、乳酸│鉛：100 │ │ │性。 │ │ 潮之│
│菌飲料│ppm 以下├──┤ ├────┤ │ 包裝│
│、含乳│； │4 ％│ │砷：0.1 │ │ 材料│
│飲料、│二丁錫化│醋酸│ │ppm 以下│ │ 或可│
│乳酪或│物（限存│ │ │（以 As2│ │ 密閉│
│乳油 │於聚氯乙│ │ │O3 計）│ │ 之金│
│ │烯）：50│ │ │； │ │ 屬罐│
│ │ppm 以下│ │ │重金屬：│ │ 盛裝│
│ │（以二氯│ │ │1 ppm 以│ │ 。 │
│ │二丁錫計│ │ │下（以 P│ │ │
│ │）； │ │ │b 計）；│ │ │
│ │甲酚磷酸│ │ │蒸發殘渣│ │ │
│ │酯（限存│ │ │（內面使│ │ │
│ │於聚氯乙│ │ │用塑膠者│ │ │
│ │烯）：10│ │ │）：15pp│ │ │
│ │00 ppm以│ │ │m 以下。│ │ │
│ │下； │ │ │ │ │ │
│ │氯乙烯單│ │ │ │ │ │
│ │體（限存│ │ │ │ │ │
│ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯）：1p│ │ │ │ │ │
│ │pm 以下│ │ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │ │
├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ │
│發酵乳│同乳品用聚乙烯製容器包裝之規定│封緘強度試驗│ │
│、乳酸│。 │：同乳品用。│ │
│菌飲料│ │針孔試驗：同│ │
│及含乳│ │乳品用。 │ │
│飲料用│ │破裂強度試驗│ │
│之聚乙│ │：5.0kgf/cm2│ │
│烯加工│ │以上。 │ │
│紙製容│ │ │ │
│器包裝│ │ │ │
│（以塑│ │ │ │
│膠加工│ │ │ │
│鋁箔密│ │ │ │
│栓者）│ │ │ │
├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ │
│發酵乳│揮發性物│水 │60℃│高錳酸鉀│封緘強度試驗│ │
│、乳酸│質（苯乙│ │，30│消耗量：│：同乳品用。│ │
│菌飲料│烯、甲苯│ │分鐘│5ppm 以│針孔試驗：同│ │
│及含乳│、乙苯、│ │ │下。 │乳品用。 │ │
│飲料用│異丙苯及├──┤ ├────┤穿刺強度試驗│ │
│之聚苯│正丙苯之│4 ％│ │蒸發殘渣│：1.0kgf/cm2│ │
│乙烯製│合計）：│醋酸│ │：15 ppm│以上。 │ │
│容器包│1,500ppm│ │ │以下； │ │ │
│裝（以│以下； │ │ │重金屬：│ │ │
│塑膠加│砷：2ppm│ │ │1 ppm 以│ │ │
│工鋁箔│以下（以│ │ │下（以 P│ │ │
│密栓者│As2O3 計│ │ │b 計）。│ │ │
│） │）； │ │ │ │ │ │
│ │重金屬：│ │ │ │ │ │
│ │20ppm 以│ │ │ │ │ │
│ │下（以 P│ │ │ │ │ │
│ │b 計）。│ │ │ │ │ │
├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ │
│發酵乳│金屬部分應符合前項（一）一般規│ │ │
│、乳酸│定之金屬罐項目規定。合成樹脂、│ │ │
│菌飲料│合成樹脂加工紙及合成樹脂加工鋁│ │ │
│及含乳│箔應符合前述個別材質之規定。 │ │ │
│飲料用│ │ │ │
│之組合│ │ │ │
│式容器│ │ │ │
│包裝（│ │ │ │
│註 2）│ │ │ │
├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ │
│容器包│內面與內│水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ │
│裝鋁蓋│容物直接│ │，30│消耗量：│：2.0kgf/cm2│ │
│部分之│接觸之材│ │分鐘│5 ppm 以│以上。 │ │
│塑膠加│質為塑膠│ │ │下； │ │ │
│工鋁箔│類者： │ │ │酚：陰性│ │ │
│ │砷：2ppm│ │ │； │ │ │
│ │以下（以│ │ │甲醛：陰│ │ │
│ │As2O3 計│ │ │性。 │ │ │
│ │） ├──┤ ├────┤ │ │
│ │鎘：100 │4 ％│ │蒸發殘渣│ │ │
│ │ppm 以下│醋酸│ │：15ppm │ │ │
│ │； │ │ │以下； │ │ │
│ │鉛：100 │ │ │重金屬：│ │ │
│ │ppm 以下│ │ │1 ppm 以│ │ │
│ │； │ │ │下（以 P│ │ │
│ │二丁錫化│ │ │b 計） │ │ │
│ │物（限存│ │ │ │ │ │
│ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯）：50│ │ │ │ │ │
│ │ppm 以下│ │ │ │ │ │
│ │（以二氯│ │ │ │ │ │
│ │二丁錫計│ │ │ │ │ │
│ │）； │ │ │ │ │ │
│ │甲酚磷酸│ │ │ │ │ │
│ │酯（限存│ │ │ │ │ │
│ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯）：10│ │ │ │ │ │
│ │00ppm 以│ │ │ │ │ │
│ │下； │ │ │ │ │ │
│ │氯乙烯單│ │ │ │ │ │
│ │體（限存│ │ │ │ │ │
│ │於聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯）：1 │ │ │ │ │ │
│ │ppm 以下│ │ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │ │
├───┼────┴──┴──┴────┼──────┤ │
│乳粉用│˙金屬罐之規定應符合乳品用金屬│ │ │
│之金屬│ 罐之規定。 │ │ │
│罐。乳│˙封口部分僅限於使用聚乙烯（PE│ │ │
│粉包括│ ）或聚對苯二甲酸乙二酯（PET │ │ │
│全脂乳│ ）製之合成樹脂。該二類合成樹│ │ │
│粉、部│ 脂應符合前述個別材質之規定。│ │ │
│分脫脂│ │ │ │
│乳粉、│ │ │ │
│脫脂粉│ │ │ │
│、調製│ │ │ │
│乳粉。│ │ │ │
├───┼────┬──┬──┬────┼──────┤ │
│乳粉用│同乳品用│水 │60℃│高錳酸鉀│破裂強度試驗│ │
│之合成│聚乙烯製│ │，30│消耗量：│：內容量 300│ │
│樹脂積│容器包裝│ │分鐘│5 ppm 以│ml 以下者應│ │
│層容器│之規定。│ │ │下。 │為 2.0 gf/cm│ │
│包裝–│ ├──┤ ├────┤2 以上。內容│ │
│–其內│ │4 ％│ │重金屬：│量 300ml（含│ │
│部材質│ │醋酸│ │1 ppm 以│300 ml）以上│ │
│與內容│ │ │ │下（以 P│者應為 5.0kg│ │
│物直接│ │ │ │b 計）。│f/cm2 （於有│ │
│接觸之│ ├──┼──┼────┤外包裝且其內│ │
│部分為│ │正庚│25℃│蒸發殘渣│外包裝合併下│ │
│聚乙烯│ │烷 │，1 │：15ppm │之破裂強度最│ │
│者。 │ │ │小時│以下。 │大值為 10.0k│ │
│ │ │ │ │ │gf/cm2 以上│ │
│乳粉包│ │ │ │ │時，該內包裝│ │
│括全脂│ │ │ │ │之破裂強度為│ │
│乳粉、│ │ │ │ │2.0 kgf/cm2 │ │
│部分脫│ │ │ │ │以上。 │ │
│脂乳粉│ │ │ │ │封緘強度試驗│ │
│、脫脂│ │ │ │ │：應無破損或│ │
│乳粉、│ │ │ │ │漏氣現象。 │ │
│調製乳│ │ │ │ │ │ │
│粉。 │ │ │ │ │ │ │
├───┼────┼──┼──┼────┼──────┤ │
│乳粉用│鉛：100 │水 │60℃│高錳酸鉀│ │ │
│之合成│ppm 以下│ │，30│消耗量：│ │ │
│樹脂積│； │ │分鐘│5ppm 以│ │ │
│層容器│鎘：100 │ │ │下。 │ │ │
│包裝–│ppm 以下├──┤ ├────┤ │ │
│–其內│。 │4 ％│ │重金屬：│ │ │
│部材質│ │醋酸│ │1 ppm 以│ │ │
│與內容│ │ │ │下（以 P│ │ │
│物直接│ │ │ │b 計）；│ │ │
│接觸之│ │ │ │銻：0.02│ │ │
│部分為│ │ │ │5 ppm 以│ │ │
│聚對苯│ │ │ │下； │ │ │
│二甲酸│ │ │ │鍺：0.05│ │ │
│乙二酯│ │ │ │ppm 以下│ │ │
│。 │ │ │ │。 │ │ │
│乳粉包│ ├──┼──┼────┼──────┤ │
│括全脂│ │正庚│25℃│蒸發殘渣│破裂強度試驗│ │
│乳粉、│ │烷 │，1 │：15ppm │：同上。 │ │
│部分脫│ │ │小時│以下。 │封緘強度試驗│ │
│脂乳粉│ │ │ │ │：同上。 │ │
│、脫脂│ │ │ │ │ │ │
│乳粉、│ │ │ │ │ │ │
│調製乳│ │ │ │ │ │ │
│粉。 │ │ │ │ │ │ │
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本標準自發布日施行。