本標準依食品衛生管理法第十條規定訂定之。

塑膠製食品容器及包裝不得回收使用。

食品器具、容器或包裝不得有不良變色、異臭、異味、污染、發霉、含有
異物或纖維剝落。

食品器具、容器、包裝應符合下列試驗標準：
一、一般規定：
┌───┬──────┬─────────────┬─────┐
│品名及│材質試驗項目│溶 出 試 驗│備 註│
│ │ ├───┬────┬────┤ │
│ │ │溶 媒│溶出條件│項目及合│ │
│原材料│及合格標準 │ │ │格標準 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│器具 │應為無銅、鉛│ │ │ │ │
│ │或其合金被刮│ │ │ │ │
│ │落之虞之構造│ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│銅製或│除具有固有光│ │ │ │ │
│銅合金│澤且不生銹者│ │ │ │ │
│製之器│外，直接接觸│ │ │ │ │
│具、容│食品部分應全│ │ │ │ │
│器、包│面鍍錫、鍍銀│ │ │ │ │
│裝 │或經其它不致│ │ │ │ │
│ │產生衛生上危│ │ │ │ │
│ │害之適當處理│ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│鍍錫用│鉛：5 ％以下│ │ │ │ │
│錫 │。 │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│器具、│鉛： 10 ％以│ │ │ │ │
│容器、│下；銻：5 ％│ │ │ │ │
│包裝之│以下。 │ │ │ │ │
│製造、│ │ │ │ │ │
│修補用│ │ │ │ │ │
│金屬 │ │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│器具、│鉛： 20 ％以│ │ │ │ │
│容器、│下。 │ │ │ │ │
│包裝之│但罐頭空罐外│ │ │ │ │
│製造、│部用焊料適用│ │ │ │ │
│修補用│下列規定： │ │ │ │ │
│焊料 │雙重捲封罐：│ │ │ │ │
│ │鉛 98 ％以下│ │ │ │ │
│ │； │ │ │ │ │
│ │非雙重捲封罐│ │ │ │ │
│ │：鉛 60 ％以│ │ │ │ │
│ │下。 │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│器具、│著色劑應符合│ │ │ │ │
│容器、│食品添加物使│ │ │ │ │
│包裝 │用範圍及用量│ │ │ │ │
│ │標準之規定；│ │ │ │ │
│ │但著色劑無溶│ │ │ │ │
│ │出或浸出而混│ │ │ │ │
│ │入食品之虞者│ │ │ │ │
│ │不在此限。 │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│玻璃、│ │4 ％醋│常溫 (暗│鉛：5ppm│ │
│陶瓷器│ │酸 │處) 24 │以下； │ │
│、施琺│ │ │小時 │鎘：0.5p│ │
│瑯之器│ │ │ │pm 以下│ │
│具、容│ │ │ │。 │ │
│器– (│ │ │ │ │ │
│a) 深│ │ │ │ │ │
│2.5 cm│ │ │ │ │ │
│以上，│ │ │ │ │ │
│且容量│ │ │ │ │ │
│1.1L │ │ │ │ │ │
│以下 │ │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│玻璃、│ │4 ％醋│常溫 (暗│鉛：2.5 │ │
│陶瓷器│ │酸 │處) 24 │ppm 以下│ │
│、施琺│ │ │小時 │； │ │
│瑯之器│ │ │ │鎘：0.25│ │
│具、容│ │ │ │ppm 以下│ │
│器– (│ │ │ │。 │ │
│b) 深│ │ │ │ │ │
│2.5 cm│ │ │ │ │ │
│以上，│ │ │ │ │ │
│且容量│ │ │ │ │ │
│1.1L │ │ │ │ │ │
│以上 │ │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│玻璃、│ │4 ％醋│常溫 (暗│鉛：17μ│ │
│陶瓷器│ │酸 │處) 24 │g/c㎡ 以│ │
│、施琺│ │ │小時 │下。 │ │
│瑯之器│ │ │ │鎘：1.7 │ │
│具、容│ │ │ │μg/c㎡ │ │
│器– (│ │ │ │以下。 │ │
│c) 深│ │ │ │ │ │
│2.5 cm│ │ │ │ │ │
│以下或│ │ │ │ │ │
│液體無│ │ │ │ │ │
│法充滿│ │ │ │ │ │
│者 │ │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│金屬罐│ │水 │60℃，30│砷： 0.2│ │
│「以乾│ │ │分鐘。 (│ppm 以下│ │
│燥食品│ │ │食品製造│ (以 As2│ │
│ (油脂│ │ │加工或調│O3 計) │ │
│及脂肪│ │ │理等過程│； │ │
│性食品│ │ │中之使用│鉛： 0.4│ │
│除外) │ │ │溫度達 1│ppm 以下│ │
│為內容│ │ │00 ℃以│； │ │
│物者除│ │ │上者，其│鎘： 0.1│ │
│外」 │ │ │溶出條件│ppm 以下│ │
│ │ │ │為 95 ℃│； │ │
│ │ │ │，30 分│酚：5 pp│ │
│ │ │ │鐘) │m 以下；│ │
│ │ │ │ │甲醛：陰│ │
│ │ │ │ │性； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下； │ │
│ │ │ │ │ 30 ppm │ │
│ │ │ │ │以上者其│ │
│ │ │ │ │氯仿可溶│ │
│ │ │ │ │物應為 3│ │
│ │ │ │ │0 ppm 以│ │
│ │ │ │ │下。 │ │
│ │ │ │ │* 以上各│ │
│ │ │ │ │ 項適用│ │
│ │ │ │ │ 於 pH5│ │
│ │ │ │ │ 以上之│ │
│ │ │ │ │ 食品用│ │
│ │ │ │ │ 金屬罐│ │
│ │ │ │ │ 。 │ │
│ │ │ │ │**酚、甲│ │
│ │ │ │ │ 醛及蒸│ │
│ │ │ │ │ 發殘渣│ │
│ │ │ │ │ 試驗僅│ │
│ │ │ │ │ 限於以│ │
│ │ │ │ │ 合成樹│ │
│ │ │ │ │ 脂塗漆│ │
│ │ │ │ │ 者。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │0.5 ％│ 60 ℃，│砷： 0.2│ │
│ │ │檸檬酸│ 30 分鐘│ppm 以下│ │
│ │ │溶液 │ │ (以 As2│ │
│ │ │ │ │O3 計) │ │
│ │ │ │ │； │ │
│ │ │ │ │鉛： 0.4│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │； │ │
│ │ │ │ │鎘： 0.1│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │； │ │
│ │ │ │ │* 以上各│ │
│ │ │ │ │ 項適用│ │
│ │ │ │ │ 於 pH5│ │
│ │ │ │ │ 以上之│ │
│ │ │ │ │ 食品用│ │
│ │ │ │ │ 金屬罐│ │
│ │ │ │ │ 。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酸 │ 30 分鐘│：30 ppm│ │
│ │ │ │ (食品製│以下。 │ │
│ │ │ │造加工或│* 僅適用│ │
│ │ │ │調理等過│ 於 pH5│ │
│ │ │ │程中之使│ 以下 (│ │
│ │ │ │用溫度達│ 含 pH5│ │
│ │ │ │100 ℃以│ ) 之食│ │
│ │ │ │上者，其│ 品用金│ │
│ │ │ │溶出條件│ 屬罐。│ │
│ │ │ │為 95 ℃│ │ │
│ │ │ │， 30 分│ │ │
│ │ │ │鐘) │ │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ │ │ │* 僅適用│ │
│ │ │ │ │ 於 pH5│ │
│ │ │ │ │ 以下 (│ │
│ │ │ │ │ 含 pH5│ │
│ │ │ │ │ ) 之食│ │
│ │ │ │ │ 品用金│ │
│ │ │ │ │ 屬罐且│ │
│ │ │ │ │ 只限於│ │
│ │ │ │ │ 以合成│ │
│ │ │ │ │ 樹脂塗│ │
│ │ │ │ │ 漆者。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │：90 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ │ │ │* 適用於│ │
│ │ │ │ │ 以天然│ │
│ │ │ │ │ 油脂為│ │
│ │ │ │ │ 主原料│ │
│ │ │ │ │ ，且其│ │
│ │ │ │ │ 塗膜中│ │
│ │ │ │ │ 之氧化│ │
│ │ │ │ │ 鋅含量│ │
│ │ │ │ │ 在 3％│ │
│ │ │ │ │ 以上之│ │
│ │ │ │ │ 塗料塗│ │
│ │ │ │ │ 於罐內│ │
│ │ │ │ │ 面者。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正戊烷│ 25 ℃，│氯甲代氧│ │
│ │ │ │2 小時 │丙環單體│ │
│ │ │ │ │ (Epich-│ │
│ │ │ │ │lorohyd-│ │
│ │ │ │ │rin Mon-│ │
│ │ │ │ │omer) ：│ │
│ │ │ │ │0.5ppm以│ │
│ │ │ │ │下。 │ │
│ │ │ │ │* 僅限於│ │
│ │ │ │ │ 以合成│ │
│ │ │ │ │ 樹脂塗│ │
│ │ │ │ │ 漆者。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │酒精 │5 ℃以下│氯乙烯單│ │
│ │ │ │， 24 小│體：0.05│ │
│ │ │ │時 │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
│ │ │ │ │* 僅限於│ │
│ │ │ │ │ 以合成│ │
│ │ │ │ │ 樹脂塗│ │
│ │ │ │ │ 漆者。│ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│器具 (│限用鐵、鋁、│ │ │ │ │
│附有直│白金及鈦。 (│ │ │ │ │
│接通電│但通於食品中│ │ │ │ │
│流於食│之電流為微量│ │ │ │ │
│品中之│者，亦可使用│ │ │ │ │
│裝置者│不銹鋼。) │ │ │ │ │
│) 之電│ │ │ │ │ │
│極 │ │ │ │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│塑膠類│鉛：100 ppm │水 │60℃，30│高錳酸鉀│塑膠類器具│
│ │以下； │ │分鐘 (食│消耗量：│、容器、包│
│ │ │ │品製造加│ 10 ppm │裝除應符合│
│ │ │ │工或調理│以下。 │一般規定外│
│ ├──────┼───┤等過程中├────┤，尚應符合│
│ │鎘：100 ppm │4 ％醋│之使用溫│重金屬：│塑膠類之規│
│ │以下。 │酸 │度達 100│1 ppm 以│定。 │
│ │ │ │℃以上者│下 (以 P│ │
│ │ │ │，其溶出│b 計) 。│ │
│ │ │ │條件為 9│ │ │
│ │ │ │5 ℃，30│ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│紙類–│螢光增白劑：│水 │60℃，30│砷 (pH 5│1.適用於與│
│其內部│不得檢出。 │ │分鐘 (食│以上之食│ 食品直接│
│材質與│ │ │品製造加│品用容器│ 接觸，以│
│內容物│ │ │工或調理│、包裝) │ 紙漿或木│
│直接接│ │ │等過程中│：0.1ppm│ 、甘蔗、│
│觸之部│ │ │之使用溫│以下 (以│ 蘆葦、麻│
│分為蠟│ │ │度達 100│As2O3 計│ 、稻草、│
│或紙漿│ │ │℃以上者│) ； │ 麥稈、稻│
│製品者│ │ │，其溶出│甲醛：陰│ 殼、竹等│
│ │ │ │條件為 5│性； │ 農業資材│
│ │ │ │℃，30分│蒸發殘渣│ 之植物纖│
│ │ │ │鐘) │ (pH5 以│ 維為主體│
│ │ │ │ │上之食品│ 之餐盒、│
│ │ │ │ │用容器、│ 盤、碗、│
│ │ │ │ │包裝) ：│ 杯類等容│
│ │ │ │ │30 ppm以│ 器，如塗│
│ │ │ │ │下；30 p│ 佈塑膠、│
│ │ │ │ │pm以上者│ 貼合塑膠│
│ │ │ │ │，其氯仿│ 薄膜或其│
│ │ │ │ │可溶物應│ 他以物理│
│ │ │ │ │為 40 pp│ 方式即可│
│ │ │ │ │m 以下。│ 分離出塑│
│ │ ├───┤ ├────┤ 膠或其他│
│ │ │4 ％醋│ │砷﹝pH 5│ 金屬箔成│
│ │ │酸 │ │以下 (含│ 分含量重│
│ │ │ │ │pH 5) 之│ 量低於整│
│ │ │ │ │食品用容│ 體重量百│
│ │ │ │ │器、包裝│ 分之十以│
│ │ │ │ │﹞：0.1 │ 下者。 │
│ │ │ │ │ppm 以下│2.乳品用紙│
│ │ │ │ │ (以 As2│ 製容器應│
│ │ │ │ │O3計) ；│ 符合「乳│
│ │ │ │ │重金屬：│ 品用容器│
│ │ │ │ │1 ppm 以│ 、包裝之│
│ │ │ │ │下 (以Pb│ 規定」。│
│ │ │ │ │計) ：蒸│3.添加物：│
│ │ │ │ │發殘渣﹝│ 應符合出│
│ │ │ │ │pH 5以下│ 口國食品│
│ │ │ │ │ (含pH 5│ 用紙有關│
│ │ │ │ │) 之食品│ 規定。 │
│ │ │ │ │用容器、│4.如以紙類│
│ │ │ │ │包裝) ：│ 為原料，│
│ │ │ │ │30 ppm以│ 應使用具│
│ │ │ │ │下；30 p│ 有完整包│
│ │ │ │ │pm以上者│ 裝並良好│
│ │ │ │ │，其氯仿│ 貯存之食│
│ │ │ │ │可溶物應│ 品用紙，│
│ │ │ │ │為40 ppm│ 不得使用│
│ │ │ │ │以下。 │ 廢料；正│
│ │ ├───┼────┼────┤ 版紙及切│
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ 邊紙保存│
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ 期限分別│
│ │ │ │ │脂肪性食│ 為 24 個│
│ │ │ │ │品容器、│ 月及 6 │
│ │ │ │ │包裝) ：│ 個月。 │
│ │ │ │ │30 ppm以│5.不得使用│
│ │ │ │ │下；30 p│ 回收材料│
│ │ │ │ │pm以上者│ ，如用農│
│ │ │ │ │，其氯仿│ 業資材者│
│ │ │ │ │可溶物應│ ，以原生│
│ │ │ │ │為 40ppm│ 一次料為│
│ │ │ │ │以下。 │ 限。不得│
│ │ ├───┼────┼────┤ 含有害物│
│ │ │ 20 ％│60 ℃， │蒸發殘渣│ 質之竹木│
│ │ │酒精 │30 分鐘 │ (酒類用│ 原材。 │
│ │ │ │ │容器、包│6.紙品與食│
│ │ │ │ │裝) ：30│ 物接觸面│
│ │ │ │ │ppm 以下│ 未被塑膠│
│ │ │ │ │；30 ppm│ (含合成│
│ │ │ │ │以上者，│ 樹脂) 完│
│ │ │ │ │其氯仿可│ 全覆蓋者│
│ │ │ │ │溶物應為│ ，應依其│
│ │ │ │ │40 ppm以│ 材質歸類│
│ │ │ │ │下。 │ 為其內部│
├───┤ ├───┴────┴────┤ 材質與內│
│–其內│ │ │ 容物直接│
│部材質│ │ │ 接觸之部│
│與內容│ │ │ 分為蠟、│
│物直接│ │ │ 紙漿製品│
│接觸之│ │ │ 者或植物│
│部分為│ │ │ 纖維者。│
│植物纖│ │ │ │
│維者 │ │ │ │
├───┤ ├─────────────┤ │
│–其內│ │應符合塑膠類之有關規定。 │ │
│部材質│ │1.以聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯│ │
│與內容│ │ 、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙│ │
│物直接│ │ 烯、聚對苯二甲酸乙二酯、│ │
│接觸之│ │ 以甲醛為合成原料之塑膠、│ │
│部分為│ │ 聚甲基丙烯甲酸、聚醯胺、│ │
│塑膠類│ │ 聚甲基戊烯及橡膠為原料，│ │
│者 │ │ 應符合本標準中「 (二) 塑│ │
│ │ │ 膠類之規定」。 │ │
│ │ │2.除上述外之其他塑膠，其溶│ │
│ │ │ 出試驗應符合「金屬罐」有│ │
│ │ │ 關合成樹脂塗漆之規定。 │ │
└───┴──────┴─────────────┴─────┘
二、塑膠類之規定：
┌───┬──────┬─────────────┬─────┐
│ │材質試驗項目│溶 出 試 驗│備 註│
│原材料│ ├───┬────┬────┤ │
│ │ │溶 媒│溶出條件│項目及合│ │
│ │及合格標準 │ │ │格標準 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚氯乙│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│烯 │下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│Polyv-│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│inyl c│下； │ │造加工或│下； │ │
│hlori-│二丁錫化物：│ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│de │50 ppm以下 (│ │程中之使│ (pH5 以│ │
│[PVC] │以二氯二丁錫│ │用溫度達│上之食品│ │
│ │計) ； │ │100 ℃以│用容器、│ │
│ │甲酚磷酸酯：│ │上者，其│包裝) ：│ │
│ │1,000ppm以下│ │溶出條件│30ppm 以│ │
│ │； │ │為 95 ℃│下。 │ │
│ │氯乙烯單體：├───┤， 30 分├────┤ │
│ │1ppm 以下。│4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1 ppm 以│ │
│ │ │ │ │下 (以 P│ │
│ │ │ │ │b 計) ；│ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具， pH5│ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕： 30 │ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │： 150pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ： 3│ │
│ │ │ │ │0 ppm 以│ │
│ │ │ │ │下。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚偏二│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│氯乙烯│下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│Polyv-│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│inyli-│下； │ │造加工或│下； │ │
│dene │鋇：100ppm以│ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│chlor-│下； │ │程中 │ (pH5 以│ │
│ide ││偏二氯乙烯單│ │之使用溫│上之食品│ │
│[PVDC]│體：6ppm以下│ │度達 100│用容器、│ │
│ │ │ │℃以上者│包裝) ：│ │
│ │ │ │，其溶出│30ppm 以│ │
│ │ │ │條件為 9│下。 │ │
│ │ ├───┤5 ℃，30├────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│分鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1 ppm 以│ │
│ │ │ │ │下 (以 P│ │
│ │ │ │ │b 計) ；│ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚乙烯│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│Polye-│下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│thyle-│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│ne [PE│下。 │ │造加工或│下； │ │
│] │ │ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│聚丙烯│ │ │程中之使│ (pH5 以│ │
│Polyp-│ │ │用溫度達│上之食品│ │
│ropyl-│ │ │100 ℃以│用容器、│ │
│ene[PP│ │ │上者，其│包裝) ：│ │
│] │ │ │溶出條件│30ppm 以│ │
│ │ │ │為 95 ℃│下。 │ │
│ │ ├───┤， 30 分├────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1 ppm 以│ │
│ │ │ │ │下 (以 P│ │
│ │ │ │ │b 計) ；│ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：30ppm │ │
│ │ │ │ │以下，但│ │
│ │ │ │ │食品製造│ │
│ │ │ │ │加工及調│ │
│ │ │ │ │理等過程│ │
│ │ │ │ │中之使用│ │
│ │ │ │ │溫度為 1│ │
│ │ │ │ │00℃以下│ │
│ │ │ │ │者，其蒸│ │
│ │ │ │ │發殘渣為│ │
│ │ │ │ │150ppm以│ │
│ │ │ │ │下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │20％酒│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚苯乙│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│以聚苯乙烯│
│烯 │下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│為材料之餐│
│Polys-│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│具，不適合│
│tyrene│下；揮發性物│ │造加工或│下； │盛裝 100℃│
│ [PS] │質 (苯乙烯、│ │調理等過│蒸發殘渣│以上之食品│
│ │甲苯、乙苯、│ │程中之使│ (pH5 以│。 │
│ │正丙苯、異丙│ │用溫度達│上之食品│ │
│ │苯之合計) ：│ │100 ℃以│用容器、│ │
│ │5,000 ppm 以│ │上者，其│包裝) ：│ │
│ │下。 │ │溶出條件│30 ppm │ │
│ │但發泡聚苯乙│ │為 95 ℃│以下。 │ │
│ │烯為 2,000pp├───┤， 30 分├────┤ │
│ │m 以下。其中│4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │苯乙烯及乙苯│酸 │ │1ppm以下│ │
│ │各應在 1,000│ │ │ (以 Pb │ │
│ │ppm 以下。 │ │ │計) ； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┤ │
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：240ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┤ │
│ │ │20％酒│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚對苯│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│二甲酸│下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│乙二酯│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│Poly (│下。 │ │造加工或│下； │ │
│ethyl-│ │ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│ene t-│ │ │程中之使│ (pH5 以│ │
│ereph-│ │ │用溫度達│上之食品│ │
│thala-│ │ │100 ℃以│用容器、│ │
│te)[PE│ │ │上者，其│包裝) ：│ │
│T] │ │ │溶出條件│30 ppm │ │
│ │ │ │為 95 ℃│以下。 │ │
│ │ ├───┤， 30 分├────┤ │
│ │ │4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1ppm以下│ │
│ │ │ │ │ (以 Pb │ │
│ │ │ │ │計) ； │ │
│ │ │ │ │銻：0.05│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │； │ │
│ │ │ │ │鍺：0.1 │ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┤ │
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┤ │
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│以甲醛│鉛：100 ppm │水 │ 60 ℃，│酚：陰性│ │
│為合成│以下； │ │ 30 分鐘│； │ │
│原料之│鎘：100 ppm │ │ (食品製│甲醛：陰│ │
│塑膠 │以下。 │ │造加工或│性。 │ │
│ │ ├───┤調理等過├────┤ │
│ │ │4 ％醋│程中之使│蒸發殘渣│ │
│ │ │酸 │用溫度達│：30 ppm│ │
│ │ │ │100 ℃以│以下 │ │
│ │ │ │上者，其│ │ │
│ │ │ │溶出條件│ │ │
│ │ │ │為 95 ℃│ │ │
│ │ │ │， 30 分│ │ │
│ │ │ │鐘) │ │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚甲基│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│丙烯酸│下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│甲酯 │鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│Poly (│下。 │ │造加工或│下； │ │
│methyl│ │ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│metha-│ │ │程中之使│ (pH5 以│ │
│cryla-│ │ │用溫度達│上之食品│ │
│te) [P│ │ │100 ℃以│用容器、│ │
│MMA] │ │ │上者，其│包裝) ：│ │
│ │ │ │溶出條件│30ppm 以│ │
│ │ │ │為 95 ℃│下。 │ │
│ │ ├───┤， 30 分├────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1ppm以下│ │
│ │ │ │ │ (以 Pb │ │
│ │ │ │ │計) ； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │；甲基丙│ │
│ │ │ │ │烯酸甲酯│ │
│ │ │ │ │單體：15│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚醯胺│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│ (尼龍│下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│) Pol-│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│yamide│下。 │ │造加工或│下； │ │
│[PA,N-│ │ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│ylon] │ │ │程中之使│ (pH5 以│ │
│ │ │ │用溫度達│上之食品│ │
│ │ │ │100 ℃以│用容器、│ │
│ │ │ │上者，其│包裝) ：│ │
│ │ │ │溶出條件│30ppm 以│ │
│ │ │ │為 95 ℃│下。 │ │
│ │ ├───┤， 30 分├────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1ppm以下│ │
│ │ │ │ │ (以 Pb │ │
│ │ │ │ │計) ； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：30 ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │；己內醯│ │
│ │ │ │ │胺單體：│ │
│ │ │ │ │15ppm 以│ │
│ │ │ │ │下。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│聚甲基│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│ │
│戊烯 │下； │ │ 30 分鐘│消耗量：│ │
│Polym-│鎘：100ppm以│ │ (食品製│10ppm 以│ │
│ethyl │下。 │ │造加工或│下； │ │
│pente-│ │ │調理等過│蒸發殘渣│ │
│ne[PMP│ │ │程中之使│ (pH5 以│ │
│] │ │ │用溫度達│上之食品│ │
│ │ │ │100 ℃以│用容器、│ │
│ │ │ │上者，其│包裝) ：│ │
│ │ │ │溶出條件│30ppm 以│ │
│ │ │ │為 95 ℃│下。 │ │
│ │ ├───┤， 30 分├────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│鐘) │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1ppm以下│ │
│ │ │ │ │ (以 Pb │ │
│ │ │ │ │計) ； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │〔一般器│ │
│ │ │ │ │具，pH5 │ │
│ │ │ │ │以下 (含│ │
│ │ │ │ │pH5) 之│ │
│ │ │ │ │食品用容│ │
│ │ │ │ │器、包裝│ │
│ │ │ │ │〕：30pp│ │
│ │ │ │ │m 以下。│ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │ │1 小時 │ (油脂及│ │
│ │ │ │ │脂肪性食│ │
│ │ │ │ │品用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │：120ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │ 20 ％│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │酒精 │ 30 分鐘│ (酒類用│ │
│ │ │ │ │容器、包│ │
│ │ │ │ │裝) ：30│ │
│ │ │ │ │ppm 以下│ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│橡膠–│鉛：100ppm以│水 │ 60 ℃，│酚：5ppm│ │
│哺乳器│下； │ │ 30 分鐘│以下； │ │
│具除外│鎘：100ppm以│ │ (食品製│甲醛：陰│ │
│ │下； │ │造加工或│性 │ │
│ │2-巰基咪唑 (│ │調理等過│； │ │
│ │2-Mercaptoi-│ │程中之使│蒸發殘渣│ │
│ │midazoline) │ │用溫度達│：60ppm │ │
│ │：陰性。 │ │100 ℃以│以下。 │ │
│ │ ├───┤上者，其├────┤ │
│ │ │4 ％醋│溶出條件│鋅：15pp│ │
│ │ │酸 │為 95 ℃│m 以下；│ │
│ │ │ │， 30 分│重金屬：│ │
│ │ │ │鐘) │1ppm以下│ │
│ │ │ │ │ (以Pb計│ │
│ │ │ │ │) 。 │ │
│ │ ├───┼────┼────┼─────┤
│ │ │20％酒│ 60 ℃，│蒸發殘渣│ │
│ │ │精 │ 30 分鐘│：60 ppm│ │
│ │ │ │ │以下 (酒│ │
│ │ │ │ │類用容器│ │
│ │ │ │ │、包裝) │ │
│ │ │ │ │。 │ │
├───┼──────┼───┼────┼────┼─────┤
│橡膠–│鉛：10ppm 以│水 │ 40 ℃，│酚：5ppm│ │
│哺乳器│下； │ │ 24 小時│以下； │ │
│具 │鎘：10ppm 以│ │ │甲醛：陰│ │
│ │下。 │ │ │性 │ │
│ │ │ │ │； │ │
│ │ │ │ │蒸發殘渣│ │
│ │ │ │ │：40 ppm│ │
│ │ │ │ │以下； │ │
│ │ │ │ │鋅：1ppm│ │
│ │ │ │ │以下。 │ │
│ │ ├───┤ ├────┼─────┤
│ │ │4 ％醋│ │重金屬：│ │
│ │ │酸 │ │1ppm以下│ │
│ │ │ │ │ (以 Pb │ │
│ │ │ │ │計) 。 │ │
└───┴──────┴───┴────┴────┴─────┘
三、乳品用容器、包裝之規定：
┌───┬───┬─────────────┬────┬───┐
│品名及│材質試│ 溶 出 試 驗 │特殊試驗│備 註│
│原材料│驗項目├───┬────┬────┤合格標準│ │
│ │及合格│溶 媒│溶出條件│項目及合│ │ │
│ │標準 │ │ │格標準 │ │ │
├───┼───┼───┼────┼────┼────┼───┤
│乳品用│正己烷│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│破裂強度│1 聚乙│
│之聚乙│抽出物│ │ 30 分鐘│消耗量：│試驗：內│ 烯加│
│烯製容│：2.6 │ │ │5ppm以下│容量 300│ 工紙│
│器、包│％以下│ │ │。 │ml 以下│ 製容│
│裝或聚│； │ │ │ │者應為 2│ 器包│
│乙烯加│二甲苯│ │ │ │.0 kgf/c│ 裝僅│
│工紙製│可溶物│ │ │ │m2 以上│ 限指│
│容器包│：11.3│ │ │ │ (能於常│ 與內│
│裝 (註│％以下│ │ │ │溫保存之│ 容物│
│一) 乳│； │ │ │ │製品，其│ 直接│
│品包括│砷：2p│ │ │ │破裂強度│ 接觸│
│鮮乳、│pm以下│ │ │ │試驗應為│ 的部│
│部分脫│ (以 A│ │ │ │4.0 kgf/│ 分為│
│脂乳、│s2O3 │ │ │ │cm2 以上│ 聚乙│
│脫脂乳│計) ；│ │ │ │) 。內容│ 烯者│
│、調味│重金屬│ │ │ │量 300ml│ 。 │
│乳、發│：20pp│ │ │ │ (含 300│2 聚乙│
│酵乳、│m 以下│ │ │ │ml) 以上│ 烯加│
│乳酸菌│ (以Pb│ │ │ │者應為 5│ 工紙│
│飲料或│計) 。│ │ │ │.0 kgf/c│ 製容│
│含乳飲│ │ │ │ │m2 以上│ 器包│
│料 │ │ │ │ │ (能於常│ 裝僅│
│ │ │ │ │ │溫保存之│ 限指│
│ │ │ │ │ │製品，其│ 與內│
│ │ │ │ │ │破裂強度│ 容物│
│ │ │ │ │ │試驗應為│ 直接│
│ │ │ │ │ │8.0 kgf/│ 接觸│
│ │ │ │ │ │cm2 以上│ 的部│
│ │ │ │ │ │) 。封緘│ 分為│
│ │ │ │ │ │強度試驗│ 聚乙│
│ │ │ │ │ │：應無破│ 烯者│
│ │ │ │ │ │損或漏氣│ 。 │
│ │ │ │ │ │現象。 │3 販賣│
│ │ ├───┼────┼────┼────┤ 之加│
│ │ │4 ％醋│ 60 ℃，│蒸發殘渣│針孔試驗│ 糖或│
│ │ │酸 │ 30 分鐘│：15 ppm│：濾紙上│ 未加│
│ │ │ │ │以下；重│應無甲基│ 糖全│
│ │ │ │ │金屬： 1│藍斑點產│ 脂煉│
│ │ │ │ │ppm 以下│生。能於│ 乳及│
│ │ │ │ │ (以 Pb │常溫保存│ 加糖│
│ │ │ │ │計) 。 │之製品，│ 或未│
│ │ │ │ │ │其容器包│ 加糖│
│ │ │ │ │ │裝之材質│ 脫脂│
│ │ │ │ │ │應具有遮│ 煉乳│
│ │ │ │ │ │光性及無│ 應用│
│ │ │ │ │ │氣體透過│ 可密│
│ │ │ │ │ │性。 │ 閉之│
├───┼───┼───┼────┼────┼────┤ 金屬│
│乳油 (│同右 │水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│破裂強度│ 罐盛│
│cream │ │ │ 30 分鐘│消耗量：│試驗： │ 裝；│
│) 及乳│ │ │ │5 ppm 以│同乳品用│ 全乳│
│酪 (bu│ │ │ │下。 │。 │ 粉、│
│tter) │ ├───┤ ├────┤ │ 脫脂│
│用之聚│ │4 ％醋│ │重金屬：│ │ 乳粉│
│乙烯製│ │酸 │ │1 ppm 以│ │ 、加│
│或聚乙│ │ │ │下 (以 P│ │ 糖乳│
│烯加工│ │ │ │b 計) ；│ │ 粉及│
│紙製容├───┼───┼────┼────┼────┤ 調製│
│器 (註│ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│封緘強度│ 乳粉│
│一) │ │ │1 小時 │： │試驗：同│ 應用│
│ │ │ │ │ 15 ppm │乳品用。│ 不透│
│ │ │ │ │以下。 │針孔試驗│ 光、│
│ │ │ │ │ │：同乳品│ 不透│
│ │ │ │ │ │用。 │ 氣並│
├───┼───┴───┴────┼────┴────┤ 可防│
│乳品用│應符合前項 (一) 一般規定│ │ 潮之│
│之玻璃│之玻璃瓶項目規定，並應為│ │ 包裝│
│罐。乳│透明者。 │ │ 材料│
│品包括│ │ │ 或可│
│鮮乳、│ │ │ 密閉│
│部分脫│ │ │ 之金│
│脂乳、│ │ │ 屬罐│
│脫脂乳│ │ │ 盛裝│
│、調味│ │ │ 。組│
│乳、發│ │ │ 合式│
│酵乳、│ │ │ 容器│
│乳酸菌│ │ │ 包裝│
│飲料、│ │ │ 係指│
│含乳飲│ │ │ 由合│
│料、乳│ │ │ 成樹│
│酪或乳│ │ │ 脂、│
│油 │ │ │ 合成│
│ │ │ │ 樹脂│
│ │ │ │ 加工│
│ │ │ │ 紙、│
│ │ │ │ 合成│
│ │ │ │ 樹脂│
│ │ │ │ 加工│
│ │ │ │ 鋁箔│
│ │ │ │ 或金│
│ │ │ │ 屬，│
│ │ │ │ 以二│
│ │ │ │ 種或│
│ │ │ │ 二種│
│ │ │ │ 以上│
│ │ │ │ 之材│
│ │ │ │ 質組│
│ │ │ │ 成之│
│ │ │ │ 容器│
│ │ │ │ 包裝│
│ │ │ │ 。 │
├───┼───┬───┬────┼────┬────┼───┤
│乳品用│內面與│水 │ 60 ℃，│內面與內│ │ │
│之金屬│內容物│ │ 30 分鐘│容物直接│ │ │
│罐。乳│直接接│ │ │接觸之材│ │ │
│品包括│觸之材│ │ │質為塑膠│ │ │
│鮮乳、│質為塑│ │ │類者： │ │ │
│部分脫│膠類者│ │ │高錳酸鉀│ │ │
│脂乳、│： │ │ │消耗量：│ │ │
│脫脂乳│砷： 2│ │ │5 ppm 以│ │ │
│、調味│ppm 以│ │ │下； │ │ │
│乳、發│下 (以│ │ │酚：陰性│ │ │
│酵乳、│As2O3 │ │ │； │ │ │
│乳酸菌│計) │ │ │甲醛：陰│ │ │
│飲料、│鎘：10│ │ │性。 │ │ │
│含乳飲│0 ppm ├───┤ ├────┤ │ │
│料、乳│以下；│4 ％醋│ │砷： 0.1│ │ │
│酪或乳│鉛：10│酸 │ │ppm 以下│ │ │
│油 │0 ppm │ │ │ (以 As2│ │ │
│ │以下；│ │ │O3 計) │ │ │
│ │二丁錫│ │ │；重金屬│ │ │
│ │化物 (│ │ │：1 ppm │ │ │
│ │限存於│ │ │以下 (以│ │ │
│ │聚氯乙│ │ │ Pb 計) │ │ │
│ │烯) ：│ │ │； │ │ │
│ │50 ppm│ │ │蒸發殘渣│ │ │
│ │以下 (│ │ │ (內面使│ │ │
│ │以二氯│ │ │用塑膠者│ │ │
│ │二丁錫│ │ │) ： 15 │ │ │
│ │計) ；│ │ │ppm 以下│ │ │
│ │甲酚磷│ │ │。 │ │ │
│ │酸酯 (│ │ │ │ │ │
│ │限存於│ │ │ │ │ │
│ │聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯) ：│ │ │ │ │ │
│ │1000 p│ │ │ │ │ │
│ │pm 以│ │ │ │ │ │
│ │下；氯│ │ │ │ │ │
│ │乙烯單│ │ │ │ │ │
│ │體 (限│ │ │ │ │ │
│ │存於聚│ │ │ │ │ │
│ │氯乙烯│ │ │ │ │ │
│ │) ： 1│ │ │ │ │ │
│ │ppm 以│ │ │ │ │ │
│ │下。 │ │ │ │ │ │
├───┼───┴───┴────┼────┴────┤ │
│發酵乳│同乳品用聚乙烯製容器包裝│封緘強度試驗：同乳│ │
│、乳酸│之規定。 │品用。 │ │
│菌飲料│ │針孔試驗：同乳品用│ │
│及含乳│ │。 │ │
│飲料用│ │破裂強度試驗： 5.0│ │
│之聚乙│ │kgf/cm2 以上。 │ │
│烯加工│ │ │ │
│紙製容│ │ │ │
│器包裝│ │ │ │
│ (以塑│ │ │ │
│膠加工│ │ │ │
│鋁箔密│ │ │ │
│栓者) │ │ │ │
├───┼───┬───┬────┼────┬────┤ │
│發酵乳│揮發性│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│封緘強度│ │
│、乳酸│物質 (│ │ 30 分鐘│消耗量：│試驗：同│ │
│菌飲料│苯乙烯│ │ │5 ppm 以│乳品用。│ │
│及含乳│、甲苯│ │ │下。 │針孔試驗│ │
│飲料用│、乙苯├───┤ ├────┤：同乳品│ │
│之聚苯│、異丙│4 ％醋│ │蒸發殘渣│用。穿刺│ │
│乙烯製│苯及正│酸 │ │：15ppm │強度試驗│ │
│容器包│丙苯之│ │ │以下； │：1.0kgf│ │
│裝 (以│合計) │ │ │重金屬：│/cm2以上│ │
│塑膠加│：1,50│ │ │1 ppm 以│。 │ │
│工鋁箔│0 ppm │ │ │下 (以 P│ │ │
│密栓者│以下；│ │ │b 計) 。│ │ │
│) │砷：2 │ │ │ │ │ │
│ │ppm 以│ │ │ │ │ │
│ │下 (以│ │ │ │ │ │
│ │As2O3 │ │ │ │ │ │
│ │計) ；│ │ │ │ │ │
│ │重金屬│ │ │ │ │ │
│ │： 20 │ │ │ │ │ │
│ │ppm 以│ │ │ │ │ │
│ │下 (以│ │ │ │ │ │
│ │Pb 計)│ │ │ │ │ │
│ │。 │ │ │ │ │ │
├───┼───┴───┴────┴────┼────┤ │
│發酵乳│金屬部分應符合前項 (一) 一般規定之│ │ │
│、乳酸│金屬罐項目規定。合成樹脂、合成樹脂│ │ │
│菌飲料│加工紙及合成樹脂加工鋁箔應符合前述│ │ │
│及含乳│個別材質之規定。 │ │ │
│飲料用│ │ │ │
│之組合│ │ │ │
│式容器│ │ │ │
│包裝 (│ │ │ │
│註二) │ │ │ │
├───┼───┬───┬────┬────┼────┤ │
│容器包│內面與│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│破裂強度│ │
│裝鋁蓋│內容物│ │ 30 分鐘│消耗量：│試驗： │ │
│部分之│直接接│ │ │5 ppm 以│2.0 kgf/│ │
│塑膠加│觸之材│ │ │下；酚：│cm2 以上│ │
│工鋁箔│質為塑│ │ │陰性；甲│。 │ │
│ │膠類者│ │ │醛：陰性│ │ │
│ │： │ │ │。 │ │ │
│ │砷： 2├───┤ ├────┼────┤ │
│ │ppm 以│4 ％醋│ │蒸發殘渣│ │ │
│ │下 (以│酸 │ │：15 ppm│ │ │
│ │As2O3 │ │ │以下； │ │ │
│ │計) │ │ │重金屬：│ │ │
│ │鎘： 1│ │ │1 ppm 以│ │ │
│ │00 ppm│ │ │下 (以 P│ │ │
│ │以下；│ │ │b 計) │ │ │
│ │鉛： 1│ │ │ │ │ │
│ │00 ppm│ │ │ │ │ │
│ │以下；│ │ │ │ │ │
│ │二丁錫│ │ │ │ │ │
│ │化物 (│ │ │ │ │ │
│ │限存於│ │ │ │ │ │
│ │聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯) ：│ │ │ │ │ │
│ │50 ppm│ │ │ │ │ │
│ │以下 (│ │ │ │ │ │
│ │以二氯│ │ │ │ │ │
│ │二丁錫│ │ │ │ │ │
│ │計) ；│ │ │ │ │ │
│ │甲酚磷│ │ │ │ │ │
│ │酸酯 (│ │ │ │ │ │
│ │限存於│ │ │ │ │ │
│ │聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯) ：│ │ │ │ │ │
│ │1000 p│ │ │ │ │ │
│ │pm 以│ │ │ │ │ │
│ │下； │ │ │ │ │ │
│ │氯乙烯│ │ │ │ │ │
│ │單體 (│ │ │ │ │ │
│ │限存於│ │ │ │ │ │
│ │聚氯乙│ │ │ │ │ │
│ │烯) ：│ │ │ │ │ │
│ │1 ppm │ │ │ │ │ │
│ │以下。│ │ │ │ │ │
├───┼───┴───┴────┴────┼────┤ │
│乳粉用│˙金屬罐之規定應符合乳品用金屬罐之│ │ │
│之金屬│ 規定。 │ │ │
│罐。乳│˙封口部分僅限於使用聚乙烯 (PE) 或│ │ │
│粉包括│ 聚對苯二甲酸乙二酯 (PET) 製之合│ │ │
│全脂乳│ 成樹脂。該二類合成樹脂應符合前述│ │ │
│粉、部│ 個別材質之規定。 │ │ │
│分脫脂│ │ │ │
│乳粉、│ │ │ │
│脫脂乳│ │ │ │
│粉、調│ │ │ │
│製乳粉│ │ │ │
│。 │ │ │ │
├───┼───┬───┬────┬────┼────┤ │
│乳粉用│同乳品│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│破裂強度│ │
│之合成│用聚乙│ │ 30 分鐘│消耗量：│試驗：內│ │
│樹 │烯製容│ │ │5 ppm 以│容量 │ │
│ │器包裝│ │ │下。 │ │ │
│ │之規定├───┤ ├────┤ │ │
│ │。 │4 ％醋│ │重金屬：│ │ │
│ │ │酸 │ │1 ppm 以│ │ │
│ │ │ │ │下 (以 P│ │ │
│ │ │ │ │b 計) 。│ │ │
├───┼───┼───┼────┼────┼────┼───┤
│脂積層│ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│300 ml │ │
│容器包│ │ │1 小時 │： │以下者應│ │
│裝–其│ │ │ │15 ppm │為 2.0 g│ │
│內部材│ │ │ │以下。 │f/cm2 以│ │
│質與內│ │ │ │ │上。內容│ │
│容物直│ │ │ │ │量 300ml│ │
│接接觸│ │ │ │ │ (含 300│ │
│之部分│ │ │ │ │ml) 以上│ │
│為聚乙│ │ │ │ │者應為 5│ │
│烯者。│ │ │ │ │.0kgf/cm│ │
│乳粉包│ │ │ │ │2 (於有│ │
│括全脂│ │ │ │ │外包裝且│ │
│乳粉、│ │ │ │ │其內外包│ │
│部分脫│ │ │ │ │裝合併下│ │
│脂乳粉│ │ │ │ │之破裂強│ │
│、脫脂│ │ │ │ │度最大值│ │
│乳粉、│ │ │ │ │為 10.0k│ │
│調製乳│ │ │ │ │gf/cm2 │ │
│粉。 │ │ │ │ │以上時，│ │
│ │ │ │ │ │該內包裝│ │
│ │ │ │ │ │之破裂強│ │
│ │ │ │ │ │度為 2.0│ │
│ │ │ │ │ │kgf/cm2 │ │
│ │ │ │ │ │以上。 │ │
│ │ │ │ │ │封緘強度│ │
│ │ │ │ │ │試驗：應│ │
│ │ │ │ │ │無破損或│ │
│ │ │ │ │ │漏氣現象│ │
│ │ │ │ │ │。 │ │
├───┼───┼───┼────┼────┼────┤ │
│乳粉用│鉛： 1│水 │ 60 ℃，│高錳酸鉀│破裂強度│ │
│之合成│00 ppm│ │ 30 分鐘│消耗量：│試驗：同│ │
│樹脂積│以下；│ │ │5ppm以下│右。 │ │
│層容器│鎘： 1├───┤ ├────┤封緘強度│ │
│包裝–│00 ppm│4 ％醋│ │重金屬：│試驗：同│ │
│其內部│以下。│酸 │ │1 ppm 以│右。 │ │
│材質與│ │ │ │下 (以 P│ │ │
│內容物│ │ │ │b 計) ；│ │ │
│直接接│ │ │ │銻：0.02│ │ │
│觸之部│ │ │ │5 ppm 以│ │ │
│分為聚│ │ │ │下； │ │ │
│對苯二│ │ │ │鍺：0.05│ │ │
│甲酸乙│ │ │ │ppm 以下│ │ │
│二酯乳│ │ │ │。 │ │ │
│粉包括│ ├───┼────┼────┤ │ │
│全脂乳│ │正庚烷│ 25 ℃，│蒸發殘渣│ │ │
│粉、部│ │ │1 小時 │：15 ppm│ │ │
│分脫脂│ │ │ │以下。 │ │ │
│乳粉、│ │ │ │ │ │ │
│脫脂乳│ │ │ │ │ │ │
│粉、調│ │ │ │ │ │ │
│製乳粉│ │ │ │ │ │ │
│。 │ │ │ │ │ │ │
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本標準自發布日施行。