本標準依食品衛生管理法第十條規定訂定之。

重金屬限量：
┌────┬─────┐
│項 目│限 量│
├────┼─────┤
│汞 │0.05 ppm │
├────┼─────┤
│鎘 │0.5 ppm │
├────┼─────┤
│鉛 │0.2 ppm │
└────┴─────┘

本標準自發布日施行。