左列各款之鮮乳，不得販賣或意圖販賣而運輸、陳列或貯藏
一、已腐敗或變性或具有異常氣味者。
二、粘稠或變色或帶苦味者。
三、保久鮮牛乳，其乳汁凝結呈粒狀沉澱者。
四、與他物混合者。
五、不合第五條規定之標準者。
六、有第七條第一項、第八條第一項或第二十五條情形之一者。
七、不合第十六條、第二十三條及第二十七條之規定者。
八、未經政府許可者。
前項第五款之鮮乳，得適用本規則第十八條第二項之規定。

左列各款之乳製品，不得販賣或意圖販賣而運輸、陳列或貯藏。
一、已腐敗或變性或具有異常氣味者。
二、使用已腐敗或變性之原料者。
三、摻用規定外食品添加物或其他物質者。
四、不合第五條規定之標準者。
五、使用容器，違反第十三條及第十四條之規定者。
六、不合第二十三條及第二十七條規定者。
七、違反第二十五條之規定者。
八、未經政府許可者。