穿越「食」光隧道,健康安全好滋 「way」
第十四屆全國法規資料庫創意教學競賽 高中職組 第三名作品
以「核心素養」做為課程設計之主軸,著重培養學生在生活情境中,真實運用知識的學習表現,運用跨領域的知識與技能,化學科課程結合「全國法規資料庫」,以食安新聞案例融入教案中,設計情境化與脈絡化的學習,結合多元教學及評量活動,並活用「全國法規資料庫」資源,強化學生生活中實際應用的能力,培養莘莘學子正確法律素養及建立法治觀念。
序號 |
說明 |
檔案大小 |
檔案下載 |
1 |
全國法規資料庫之簡介.ppt |
12 MB |
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2 |
教案設計 |
9.1 MB |
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3 |
食安化學與法律(一).ppt |
7.1 MB |
下載 |
4 |
食安化學與法律(二).ppt |
1.4 MB |
下載 |
5 |
實作活動:來杯濃醇香的化學飲料吧 |
1.1 MB |
下載 |
6 |
實作活動:製作人工鮭魚卵 |
2.1 MB |
下載 |
7 |
角色扮演活動:穿越時空,阻止黑心油事件發生 |
1.2 MB |
下載 |
8 |
學習單(一) |
73.5 KB |
下載 |
9 |
學習單(二) |
1.9 MB |
下載 |
10 |
教案簡報 |
6 MB |
下載 |
11 |
實作活動:辨別鮭魚卵的真假 |
4.2 MB |
下載 |