加工助劑衛生標準-全國法規資料庫

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法規名稱：	加工助劑衛生標準 EN
修正日期：	民國 109 年 08 月 11 日
法規類別：	行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目
附檔：	附表一：加工助劑之使用規定.ODT 附表二：加工助劑之規格.ODT

※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。

※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革

本標準依食品安全衛生管理法第十八條之一規定訂定之。

（刪除）

加工助劑之使用量應以可達使用目的之最小量為原則，並應儘可能於終產品中降低其殘留量，且該殘留量不應對消費者健康造成危害。

使用附表一之加工助劑應符合該表列載之使用規定。

附表一列載之加工助劑規格應符合附表二之規定。

本標準自發布日施行。