健康食品製造良好作業規範標準§27 相關法條-全國法規資料庫

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法條

法規名稱：	健康食品製造良好作業規範標準

製造業者應指派專人，定期檢查第二十條所定衛生管理標準作業程序之執行情形，並作成紀錄。

健康食品製造良好作業規範標準（民國 112 年 12 月 04 日）本法規部分或全部條文尚未生效

製造業者應訂定衛生管理標準作業程序，並依該程序執行；執行後應作成紀錄。

前項標準作業程序之內容，應包括下列事項：

一、廠區環境衛生管理。

二、廠房設施衛生管理。

三、設備及器具衛生管理。

四、食品從業人員衛生管理。

五、病媒防治、清潔及消毒或其他化學物質及用具之衛生管理。

六、廢棄物衛生管理。