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屠宰作業準則
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法條
法規名稱:
屠宰作業準則
第 1 條
本準則依畜牧法第三十條第三項規定訂定之。
畜牧法
(民國 99 年 11 月 24 日 )
EN
第 30 條
申請設立屠宰場,應報請所在地直轄市或縣(市)主管機關核轉中央主管機關會同中央工業及環境保護主管機關會勘,合格後發給屠宰場登記證書;其應檢具之文件、程序、審查程序、同意設立文件之核發與期限、會勘之申請與審查、屠宰場登記證書之核發及應登載之事項,由中央主管機關定之。
屠宰場之設立應符合屠宰場設置標準;其設置標準,由中央主管機關會同中央工業及環境保護主管機關定之。
屠宰場屠宰家畜、家禽時,應符合屠宰作業準則;其作業準則,由中央主管機關定之。
資料來源:全國法規資料庫