食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法§1 相關法條-全國法規資料庫

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法條

法規名稱：	食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法 EN

本辦法依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第十二條第二項規定訂定之。

食品安全衛生管理法（民國 108 年 06 月 12 日） EN

經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置一定比率，並領有專門職業或技術證照之食品、營養、餐飲等專業人員，辦理食品衛生安全管理事項。

前項應聘用專門職業或技術證照人員之設置、職責、業務之執行及管理辦法，由中央主管機關定之。