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條文內容

法規名稱: 液蛋衛生標準 EN
法規類別: 廢止法規 > 衛生福利部
第 2 條
能使用作為液蛋之殼蛋型態:
一、蛋殼完整無裂痕。
二、裂殼蛋:蛋殼受損而蛋殼膜完整,無外在污垢黏附且內容物無洩漏之蛋品。