業務處掌理左列事項：
一、關於各種產品運儲、銷售之計畫、調度、控制、稽核及價格運費之核
計事項。
二、關於輸入鹽管理事項。
三、關於製鹽場 (廠) 鐵道之管理事項。
四、關於鹽類運銷單照之管理事項。
五、關於違反鹽政條例案件之處理事項。
六、關於各種物料之採購管理與調度事項。
七、有關事務之其他事項。