藻類食品衛生標準§4-全國法規資料庫

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條文內容

法規名稱：	廢藻類食品衛生標準 EN
法規類別：	廢止法規＞衛生福利部

※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。

※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革

第 4 條

藻類食品中重金屬含量應符合以下限量標準：

┌──────┬──────────┐
│ 項目 │ 限量（ppm） │
├──────┼──────────┤
│ 鉛 │ 1.0 │
├──────┼──────────┤
│ 鎘 │ 1.0 │
├──────┼──────────┤
│ 汞 │ 0.5 │
├──────┼──────────┤
│ 無機砷 │ 1.0 │
├──────┴──────────┤
│備註：以含 85 ％水分之新鮮藻類計。│
└─────────────────┘