畜禽人道屠宰準則§3-全國法規資料庫

列印時間：113/11/22 08:24

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條文內容

法規名稱：	畜禽人道屠宰準則
法規類別：	行政＞農業部＞動物保護目

※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。

※如已配合行政院組織改造，公告變更管轄或停止辦理業務之法規條文，請詳見沿革

第 3 條

本準則用詞，定義如下：

一、畜禽：指畜牧法第二十九條第一項所定應於屠宰場進行屠宰之家畜或家禽。

二、卸載：指畜禽自運輸工具或容器移出。

三、繫留：指畜禽留置於屠宰場特定區域。

四、保定：指限制畜禽移動或將畜禽固定。

五、致昏：指以機械、電力、化學或其他方式，使畜禽失去知覺。

六、放血：指以刀械、器具穿刺畜禽心臟或切斷其主要血管，使血液流出體外。

法條

資料來源：全國法規資料庫