本辦法用詞定義如下：
一、優良農產品證明標章 (以下簡稱ＣＡＳ標章) ：係指中央主管機關登
記註冊之第○○○○○○二一號證明標章。
二、認證：中央主管機關對特定機關 (構) 給予正式認可，證明其有能力
執行本辦法所定驗證工作。
三、驗證：經認證辦理驗證之特定機關 (構)、(以下簡稱「驗證機關 (構
) 」) 就ＣＡＳ標章適用產品之安全性及優良性符合本辦法要求所作
之證明。