第 1 條
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
第 2 條
本標準所稱之嬰兒食品，係指嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品，以
及以榖類、豆類等之可食成分為主之輔助嬰兒食品。
第 3 條
嬰兒食品一公克中以標準平皿培養法檢定之生菌數應在五萬個以下。
第 5 條
粉狀嬰兒配方食品不得檢出阪崎腸桿菌（Enterobacter sakazakii（Cro-
nobacter species））。
第 6 條
嬰兒食品不得含有荷爾蒙、抗生物質、放射性物質、殘留農藥、黃麴毒素
或夾雜物。
第 7 條
嬰兒食品如使用食品添加物，應符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標
準之規定。