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法規名稱: 食米重金屬限量標準(93.03.05訂定)
修正日期: 民國 102 年 08 月 20 日
法規類別: 行政 > 衛生福利部 > 食品藥物管理目
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
食米中重金屬含量應符合以下限量:
┌─────┬─────┐
│項 目│限 量│
├─────┼─────┤
│ 汞 │0.05 ppm │
├─────┼─────┤
│ 鎘 │0.4 ppm │
├─────┼─────┤
│ 鉛 │0.2 ppm │
└─────┴─────┘
本標準自發布日施行。